Prosedur adalah serangkaian aksi yang spesifik, tindakan atau operasi yang harus dijalankan atau dieksekusi dengan cara yang baku (sama) agar selalu memperoleh hasil yang sama dari keadaan yang sama.
Di Prima Freshmart prosedur dibagi menjadi empat, yaitu:
Prosedur Administrasi
Prosedur Terima Barang
Prosedur Absensi