pengendalian biaya merupakan suatu proses atau usaha yang sistematis dalam menetapkan standar pelaksanaan yang bertujuan untuk perencanaan, sistem informasi umpan balik, membandingkan pelaksanaan nyata dengan perencanaan, menentukan dan mengatur penyimpangan-penyimpangan serta melakukan koreksi perbaikan sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan, sehingga tujuan tercapai secara efektif dan efisien dalam penggunaan biaya.
Menghemat pemakaian listrik seperti mematikan Lampu, Freezer, Chiller, AC, Neon Sign, dll. jika tidak terpakai.
Menghemat dan mengontrol pemakaian air seperti, Kran kamar mandi, Kran meja potong, dan Kran washtafel jika tidak terpakai.