🙂🙂 Rétes japán birsalmával

Hozzávalók:

 - leveles tészta élesztő nélkül - 250 g

 - japánbirs - 1 db

 - tojás - 1 db

 - zsemlemorzsa - 2 evőkanál

 - cukor - 2 evőkanál

 - szezám - 1 evőkanál

Elkészítés:

Mossa meg a birsalmát. 4 részre vágjuk, hogy könnyebb legyen a mag eltávolítása. Az elkészített birsalmaszeleteket vékony szeletekre vágjuk.

A tésztát kiolvasztjuk, kinyújtjuk és megszórjuk zsemlemorzsával (a szélét ne szórjuk meg).

Egy rétegre birsalmaszeleteket rakunk, és megszórjuk cukorral. A réteg széleit befelé hajlítjuk. A réteget tekercs alakúra tekerjük. Tegye át a tekercset egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. Adjunk hozzá egy kevés vizet a sárgájához, és verjük fel. A rétes felületét megkenjük sárgájával, és megszórjuk szezámmaggal.

A rétest 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

A rétest birsalmával lehűtjük és szeletekre vágjuk. Tálald kedvenc italaiddal. Jó étvágyat!

Szezonban friss gyümölcs 3.000 ft/kg

Szeletelt, szárított termések tea készítéséhez

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Erdőn, mezőn gyűjtött növényekből

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060