Genitori e ragazzi in cucina

Soggetti coinvolti:

Genitori degli allievi dell'IIS 'Bobbio' e IC 'S. Pietro' (uditori) che risultino interessati; alcuni alunni delle classi terze/quarte/quinte in qualità di tutor degli adulti

Area intervento:

Integrazione, socializzazione delle famiglie coinvolgimento degli alunni che funzionerebbero da supervisori e aiutanti durante le lezioni pratiche. Sensibilizzazione ai temi collegati all'alimentazione, ad un corretto stile alimentare, che attinga dalla tradizione e sia il più possibile sano e completo dal punto di vista nutrizionale

Finalità:

- offrire occasioni d’integrazione attraverso attività a piccolo gruppo, creando l’opportunità di esperienze sociali positive e piacevoli

- accrescere l’interazione sia tra coetanei che tra generazioni differenti. Sensibilizzarsi agli altri e aiutare il gruppo durante i momenti di lavoro, condividendo esperienze e competenze personali

Obiettivi:

-dare nozioni e tecniche di base (principalmente pratiche ma anche teoriche) sul mondo della cucina e sulle preparazioni più tradizionali abbinando ai piatti più semplici un tocco di creatività, sempre, con attenzione al contenuto dei nutrienti e ai valori nutrizionali

-riconoscere le categorie degli alimenti, misurare quantità e pesi per capirne l’importanza in una ricetta e soffermarsi a raccontare momenti di cucina vissuta. Al termine di ogni lezione, i partecipanti degusteranno i piatti preparati. Ci si soffermerà su tutte le portate: antipasti, primi, secondi, pasticceria e l'ultima lezione potrebbe essere un momento di degustazione di qualche preparazione, aperto e pubblico, al fine di illustrare il percorso e le esperienze svolte

Informazioni e calendario attività

LA FOTO FINALE DELLA BRIGATA.

I genitori dell'IC "Borgo San Pietro" di Moncalieri