GLOSARIO

Alerce - Variedad de Conífera, perteneciente al género Larix que se caracteriza por presentar hojas aciculares y caducas. Se utiliza como especie de repoblación en la Navarra Húmeda

Amiloide - Se dice de los tejidos que contienen almidón o glucógeno y se tiñen de negro, marrón o rojizo con cualquier colorante que contenga Yodo. En micología el más usado es el Lugol y el reactivo de Melzer

Apículo - Pequeña prominencia más o menos puntiaguda que presentan algunas esporas u otros objetos en un extremo.

Apotecio - Carpóforo o frutificación carnosa o membranosa propia de algunos Ascomicetos y que consiste en una membrana abierta al exterior que contiene como una empalizada de ascas y que puede presentan las más diversas formas, copa, oreja, silla de montar, panal, ...

Arista - Borde inferior de las laminillas de todas las setas, generalmente liso y entero, pero a veces es un poco serrulado o dentellado y en otras es pulverulento.

Asca - Típica célula reproductora que caracteriza al grupo de los Ascomicetos. Está constituida por una célula alargada o globulosa en cuyo interior se forman las esporas en número de 4, 8 o muchas y salen en la madurez total por un poco, tapadera o por disolución de la pared

Ascospora - Cada una de las esporas que se producen dentro de las ascas de los hongos Ascomicetos.

Basidio - Típica célula reproductora que caracteriza al grupo de los Basidiomicetos. Está constituida por una célula alargada o globulosa que produce en su extremidad dos a cuatro esporas sostenidas por unos pequeños pedúnculos denominados esterigmatos

Bilateral - Se aplica a las tramas o estructuras de las láminas de algunas setas cuyas hifas se disponen de forma bilateral dirigidas a un lado y otro y las láminas suelen tener tendencia a abrirse por el centro.

Capillicio - Elementos estériles, o filamentos más o menos ramificados ,que se desarrollan dentro de la parte fértil de los Gasteromicetos y entre los cuales se forman los basidios.

Carmín aceto-férrico - Reactivo para uso con microscopio de gran utilidad en Tricholomáceas. Permite teñir el contenido de los basidios en algunos géneros.

Carpóforo - Término más científico de las "setas" y "hongos", es decir, de todas las frutificaciones de los hongos.

Carrascal - Comunidad de bosque donde el estrato arbóreo es dominado por la carrasca, Quercus rotundifolia, es propio de las zonas más continentales de la zona mediterránea.

Cartilaginoso - Que presenta la consistencia del cartílago, es decir, que se puede doblar hasta cierto punto sin fracturarse.

Celulósica - Se aplica a las cutículas o pieles de algunas setas constituidas por células redondeadas y macroscópicamente presentan un aspecto liso, vidrioso y en absoluto estriado o escamoso, aunque si es frecuente que se cuarteen.

Ciánico - Se aplica al olor propio del ácido cianhídrico que prresentan muchas especies de Agaricales.

Cistidio - Elementos estériles microscópicos que aparecen intercalando los basidios en el himenio o tejido fértil de muchos carpóforos. Son de mayor tamaño que los basidios, con forma de puro, cachiporra, botella, etc... y parace ser que favorecen la dispersión de las esporas.

Clorofila - Molécula propia de las plantas "verdes", gracias a la cual es posible realizar la función fotosintética y aprovechar la energía luminosa para la síntesis de azúcares y materia orgánica en general.

Collarium - Pequeño anillo que sujeta el interior de las láminas de algunas especies de Agaricales formando como un especie de cuello alrededor del pie.

Córneo - Se aplica a los pies de algunas pequeñas setas, finos, macizos y de la textura de un pelo.

Cresol (Azul de) - Colorante usado en microscopía para la tinción de algunos contenidos celulares.

Cutícula - Superficie externa del sombrero de todoslos carpóforos, generalmente con una estructura diferente del resto de la carne y con frecuencia se separa total o parcialmente como la piel de una fruta.

Divertículo - Pequeños salientes como dedos que presentan algunos cistidios o pelos estériles de las aristas de las láminas o de las cutículas de algunas especies.

Endoperidio - Cubierta interna de los Gasteromicetos y que constituye la cavidad pulverulenta de los cuescos de lobo. En unos casos se abre por un poro y en otros se desgarra o se desprenden en placas.

Enzima - Substancias digestivas que se producen en todos los órganos digestivos de los animales (estómago e intestino) e incluso en el interior de las propias células de todos los seres vivos y que actúan sobre moléculas grandes de azúcares, proteínas o grasas rompiéndolas en partes más pequeñas y más digeribles.

Espora - Pequeña célula microscópica producida por diversas estructuras, tanto de origen sexual como asexual, de las plantas inferiores o Criptógamas, que es capaz de originar un individuo completo de forma análoga a las semillas de las plantas superiores.

Esporada - Conjunto de esporas que aparecen como manchas cuando se deja apoyado el sombrero o himenio de un carpóforo sobre una cartulina durante unas horas. Su color a simple vista es importante en clasificación y puede ser blanco, rosa, amarillo, marrón y hasta negro.

Esterigmato - Los esterigmatos son pequeños pedúnculos que salen de la extremidad de los basidios en cuya extremidad se forman las esporas que se desprenden en la madurez.

Estroma - Estructura muy dura y como leñosa que forman algunos hongos Ascomicetos y en cuyo interior se forman pequeñas cavidades (peritecios) que encierran las ascas y que puede presenta forma de costra, almohadilla, maza, etc...

Exoperidio - Envuelta o superficie externa de los carpóforos de Gasteromicetos que en la madurez se abre, se descompone o rompe de diversas forma según los géneros.

Fenol - Producto químico muy utilizado en disolución como reactivo en ciertos grupos de Agaricales, especialmente Russula y Cortinarius.

Fenolanilina - Reactivo químico a base de Fenol y aceite de anilina, utilizado en la determinación de ciertos grupos de Agaricales, especialmente Russula.

Fenología - Período más generalizado de fructificación de las distintas especies de hongos. Aunque todos los hongos en circunstancias particulares pueden fructificar en cualquier momento del año, cada especie en cada lugar tiene un período más o menos fijo que puede fluctuar según las condiciones meteorológicas.

Fíbula - Pequeña asa o abultamiento microscópico que presentan algunas hifas de hongos a la altura de los tabiques de separación y que procede de una forma peculiar de división de la hifa.

Fimícola - Se alimenta y desarrolla sobre estiércol y excrementos diversos de animales.

Gleba - Parte fértil del carpóforo de un Gasteromiceto, que en el caso los cuescos de lobo, estrellas de tierra, esclerodermas, etc... es la parte interna y en falos y clatros la parte que se vuelve hedionda. En la madurez total se convierte en una masa de esporas pulverulenta o mucilaginosa, según el grupo.

Guayacol - Reactivo macroquímico constituido por Resina de Guayaco y alcohol y utilizado en la identificación de ciertos géneros de Agaricales, especialmente Russula y Cortinarius.

Hábitat - Ambiente donde desarrolla y fructifica una especie de ser vivo y en nuestro caso, un hongo.

Hayedo - Comunidad superior muy importante en Navarra cuyo estrato arbóreo está dominado por las hayas, Fagus sylvatica.

Heteromorfa - Se aplica a la arista de las láminas de algunos carpóforos de Agaricales que aparece a simple vista ligeramente pulverulenta o algodonosa y al microscopio dotada de pelos, cistidios u otros elementos diferenciados de los propios basidios.

Hifa - Cada uno de los filamentos microscópico que constituye tanto el micelio como el carpóforo de los hongos.

Higrófano - Se aplica a el color de algunos sombreros de Agaricales que es notablemente diferente cuando está embebido de agua, en general más oscuro, que cuando está desecado, que es más claro o más vivo.

Himenio - Superficie exterior de un carpóforo donde se producen las estructuras reproductoras, basidios o ascas. En los Basidiomicetos suele ocupar la superficie inferior del sombrero, mientras que en los Ascomicetos la superficie superior. En todos los casos evoluciona hacia un amuento de superficie mediante la formación de pliegues, láminas, tubos, aguijones, etc...

Humícola - Se aplica a los hongos que desarrollan sobre la materia orgánica en descomposición del suelo.

Lignícola - Se aplica a los hongos que se encargan de la descompoción de la madera y desarrollan sobre ramas, troncos o restos lignificados de plantas y producen sobre ellos sus fructificaciones.

Lugol - Reactivo para identificar la presencia de almidón o glucógeno. Se basa en un disolución acuosa de Yodo que dada la baja solubilidad de éste hay que hacerla previamente con Yoduro Potásico.

Mamelón - Pequeña prominencia central del sombrero de algunos carpóforos que recuerda a una mama.

Marojal - También conocido como rebollar, comunidad de bosque cuyo estrato arbóreo es dominado por el marojo o rebollo, Quercus pyrenaica, que en realidad es una variedad de roble propio de suelos ácidos y ambientes relativamente térmicos para los robledales.

Meltzer - Colorante y reactivo de uso microscópico muy utilizado en Micología que contiene Lugol y tiñe específicamente los contenidos de almidón o glucógeno. Se prepara mezclando a partes iguales Lugol con un hidratante de tejidos, el Hidrato de Cloral.

Micáceo/a - Se aplica a aquellas superficies que presentan pequeñas escamillas brillantes o simplemente o pequeñas rugosidades que brillan como si fuesen diminutas escamillas de mica.

Micelio - Estructura básica de los hongos, se podría considerar como el verdadero cuerpo o soma de los hongos, constituido exclusivamente por filamentos o hifas y se encuentra en el suelo o en el correspondiente substrato del que vive el hongos. En general solo es visible con el microscopio

Micorriza - Relación que se establece entre el micelio de algunos hongos y las raíces de algunas plantas superiores, hierbas, arbustos o árboles, mediante la cual el micelio envuelve las raíces de la planta, aumenta su superficie de absorción y le facilita la absorción del nitrógeno libre a la planta y por su parte el hongo se aprovecha de las substancias elaboradas por la planta.

Micra - Unidad de medida microscópica que equivale a la milésima parte del milímetro.

Muscícola - Aunque no con demasiada corrección se aplica a los hongos que desarrollan entre los musgos, tanto a los que viven de ellos, como a los que simplemente buscan las condiciones de humedad que ellos generan.

Opérculo - Tapadera o parte superior de las ascas de algunos Ascomicetos que en la madurez se abre y deja salir las esporas o ascosporas de su interior.

Ostiolo - Abertura apical de los peritecios de Ascomicetos por donde salen las esporas que se forman dentro de ascas en su interior. A simple vista se observan como pequeñas granulaciones o promiencias sobre la superficie de los estromas.

Parafiso - Filamento estéril que desarrolla entre las ascas de los apotecios y peritecios, cuya misión parece ser la de favorecer la dispersión de las esporas. Su morfología es un carácter muy importante en la identificación de muchos Ascomicetos.

Peridio - Cubiertas externas de los Gasteromiceots, equivalentes a los velos de los Basidiomicetos. De manera general presentan dos o tres peridios , exo, meso y endoperidio que en la madurez se van desprendiendo de diversa forma según los géneros y especies.

Peristoma - Apertura apical del peridio interno o cubierta interna de algunos Gasteromicetos, como los cuescos de lobo, estrellas de tierra, tulostomas, etc...,en forma de pequeño poro u orificio, a través de la cual salen las esporas en forma de polvo en la madurez. Su morfología y tamaño son caracteres importantes en clasificación.

Peritecio - Es un tipo de cuerpo fructífero constituido por una cavidad en forma de botella con uan base ancha y un orificio o peristoma, en cuyo interior se forman las ascas que producen esporas que saldrán en la madurez por el peristoma. Estos peritecios pueden desarrollar aislados entre la madera, hojas o tejidos del huésped donde desarrollan, pero con frecuencia aparecen sobre la superficie de estructuras duras de origen fúngico, los estromas.

Quejigal - Comunidad superior de la zona Media de Navarra, propia de la transición entre la zona Mediterránea y la Cantábrica, cuyo estrato arbóreo está dominado por una variedad de roble xérico, el quejigo, Quercus faginea.

Radicante - La parte inferior del pie se prolonga en una punta o raíz que se introduce en el substrato.

Rizoide - Estructuras de aspecto morfológico similar a las raíces de las plantas superiores, pero carente de tejidos diferenciados (epidermis, vasos conductores, meristemos, parenquima,...) y propio de las plantas talofitas como algas y hongos. En general suelen tener función de fijación de órganos, más que de absorción de nutrientes.

Rizomorfo - Gruesos cordones micelianos, generalmente blancos, que salen de la base del pie de algunos hongos y se extienden por el substrato donde desarrollan a modo de raíces.

Seta - Término popular que se aplica de manera bastante general a todos los cuerpos fructíferos o carpóforos de los hongos y de manera más particular y diferenciada a la de aquellos Basidiomicetos que presentan laminillas bajo el sombrero.

Talofitas - Plantas inferiores que carecen de tejidos diferenciados, tales como epidermis, vasos conductores, meristemos, etc..., cada célula tiene que llevar a cabo todas sus funciones y por consiguiente no producen verdaderos órganos, es el caso de algas y hongos.

Tenaz - Resistente a la rotura. En Micología se aplica a los pies de algunos carpóforos de Marasmiáceas que son muy resistentes a la rotura por torsión o flexión.

Tocón - Parte baja de los troncos de árboles que se dejan en el monte después de cortarlos. Sobre ellos desarrollan y fructifican una serie de hongos específicos.

Trama - Parte interna de las láminas o de la carne de los cuerpos fructíferos de los hongos cuya estructura y composición determina su textura y propiedades y es un carácter muy importante en clasificación.

Velo - Envueltas externas que protegen durante la maduración los carpóforos de casi todos los Basidiomicetos. De manera general hay un velo general que envuelve todo el fruto en estado de botón y que luego desaparece totalmente o pueden quedar unos restos en forma de volva y/o de escamas sobre el sombrero y un velo parcial que cierra el borde del sombrero con el pie para proteger la parte fértil o himenio y que en la madurez puede dejar un resto en forma de un anillo, cortina o simples escamillas sobre el pie y borde del sombrero.

Volva - Restos basales del velo general que cuando éste es muy consistente forman como un saco que envuelve la base del pie y cuando no son simples restos algodonosos o escamosos sobre el reborde del bulbo.

Xérico - Se refiere a falta de agua. Se aplica a ambientes o a especies que desarrollan en lugares con muy poca disposición de agua.