HIMENIO
Todas presentan láminas libres, al principio blancas o a lo sumo con la arista coloreada, pero en la madurez toman el típico color rosa correspondiente al color de sus esporas.
SOMBRERO Y PIE
El sombrero es siempre convexo o plano-convexo, liso o fibriloso radialmente, sin escamas, seco o viscoso y claramente separable del pie. Este puede presentan una volva membranosa restos del velo general blanca salvo en las especies lignícolas que puede ser un poco bulbosillo y con frecuencia rayado longitudinalmente.
MICROSCOPÍA
Presentan esporas elipsoides o subglobulosas lisas y no amiloides y muchas especies exhiben enormes cistidios en sus aristas, con o sin cuernos. La cutícula del sombrero puede ser filamentosa, celulósica o himeniforme.
Con volva membranosa, rara vez desarrollan sobre madera. Volvariella
Sin volva y sobre ramas o tocones. Pluteus