🙂🙂 Rozmaringos pisztráng steak faszénen

Mi lehet finomabb egy lédús, tűz aromájú halnál? Ha ennek sem tud ellenállni, akkor vegye figyelembe ezt az egyszerű, szenes pisztrángpecsenyét tartalmazó receptet.

Hozzávalók 2 személyre:

 - pisztráng szelet 2 db

 - só 1 csipetnyi

 - szál rozmaring 1 db

 - citrom 0,5 darab

 - bors 1 csipetnyi

 - olívaolaj1 teáskanál

Még a legfinomabb halnak is szüksége van néha pácra, amely kiegészíti és még étvágygerjesztőbbé teszi az ételt. Ez az egyik legegyszerűbb lehetőség a szénen lévő pisztráng steak elkészítésére, de ha szeretné, ízlés szerint variálhatja, hozzáadhatja kedvenc fűszereit.

Elkészítés:

1. Először is meg kell mosni a halat, majd papírszalvétával itasd le.

2. Keverjed össze az olívaolajat sóval és borssal, és jól keverje össze.

3. Dörzsöljed be a halat olajjal és fűszerekkel, és helyezzed egy szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe.

4. Kb. fél citrom levét facsard ki, és öntsed a pisztrángra.

5. Helyezz egy szál rozmaringot a tetejére, és zárja le az edényt. Hűtőbe tedd legalább 1 órára.

6. Ez egy meglehetősen egyszerű recept a szenes pisztráng steakhez, de a hal maximálisan megőrzi ízét. Ha egy kicsit bepácolt, rátehetjük a halat a grillre. Nem kell sokáig sütni, mert a pisztráng kiszárad és kemény lesz.

Szárított rozmaring

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Rozmaring kivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060