🙂🙂 Párolt csalán

Hozzávalók:

 - 200 g csalán

 - 25 g vaj

 - só és bors

 - szerecsendió, reszelve

 - 2 evőkanál crème fraîche vagy tejföl

 - 40 g pörkölt mandulaszelet vagy fenyőmag

Lehetőleg fiatal, nem túl nagy csalánlevelet használjunk.

Elkészítés:

A csalánt röviden blansírozzuk, és olvasztott vajban megdinszteljük. Pároljuk 5 percig nyitott edény mellett. Keverjük össze a crème fraîche-al, és ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Sült mandulaszeletekkel megszórva tálaljuk.

Főtt krumpli és tükörtojás illik hozzá.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060