Bigos: Também conhecido como "chucrute polonês", o bigos é um cozido tradicionalmente preparado com repolho fermentado, carne de porco, linguiças, cogumelos e outros vegetais. É muitas vezes servido como prato principal durante celebrações e ocasiões especiais.

Zimne nogi: Gelatina saborosa polonesa à base de caldo de osso feito de pés de porco e servido com carne picada e vegetais, como ervilhas ou cenouras. Servido com um fiozinho de vinagre ou suco de limão. O prato tem origem na culinária judaica.

Kotlet schabowy: É uma versão polonesa do schnitzel, que consiste em carne de porco empanada e frita, geralmente servida com purê de batatas e salada.

Krokiety: Rolinhos de massa fina recheados com carne, repolho, cogumelos ou queijo, empanados e fritos até ficarem crocantes.

Kotlety mielone: São almôndegas de carne moída, geralmente feitas com carne de porco ou bovina, temperadas com cebola, alho e especiarias, fritas e servidas com molho.

Zrazy: Bifes de carne enrolados e recheados com bacon, cebola, pepino em conserva e mostarda, salteados em óleo e cozidos lentamente em molho.

Śledzie Marynowane: Arenque marinado, muitas vezes preparado com uma marinada de cebola, açúcar, vinagre e especiarias, servido como aperitivo ou acompanhamento.

Śledź w śmietanie: Este é um prato de arenque marinado servido com creme azedo e cebola, muitas vezes consumido como uma entrada.

Gołąbki: Conhecidos como "rolinhos de repolho recheados", são folhas de repolho cozidas recheadas com uma mistura de carne moída, arroz ou kasza., cebola e especiarias, assadas ou cozidas em molho de tomate.

Kopytka: Massa de batata semelhante ao nhoque, geralmente servida como acompanhamento ou prato principal com molho de carne.

Placki ziemniaczane: São panquecas de batata, feitas com batatas raladas, farinha e ovos, e geralmente servidas com creme azedo ou compota de maçã.

Kapusta z grochem: Repolho cozido com ervilhas, bacon, cebola e especiarias, muitas vezes servido como acompanhamento.

Kluski Śląskie: Bolinhos de massa cozidos, feitos de batatas raladas e farinha, servidos como acompanhamento ou prato principal com molho de carne.

Mizeria: Uma salada polonesa simples feita com pepinos fatiados, creme azedo, vinagre, açúcar e endro fresco.

Pączki: Sonhos poloneses, geralmente recheados com geléia, creme ou compotas, e cobertos com açúcar de confeiteiro.

Sernik: É uma torta de queijo, muitas vezes feita com queijo quark ou queijo cottage, açúcar, ovos e às vezes passas.

Barszcz: Esta é uma sopa de beterraba, muitas vezes servida com creme azedo e bolinhos recheados chamados "uszka". Pode ser consumida quente ou fria e é um prato popular durante as celebrações de Natal.

Żurek: Uma sopa de centeio azedo, geralmente preparada com carne (como linguiça ou bacon), batatas, ovos cozidos e às vezes cogumelos. É uma sopa substancial e reconfortante, frequentemente servida com pão de centeio.

Rosół: Esta é uma sopa de caldo claro de frango com carnes, frequentemente preparada com vegetais como cenoura, aipo e cebola. É uma sopa popular consumida como entrada ou durante refeições tradicionais de domingo.

Kapusniak: Uma sopa de repolho fermentado, geralmente preparada com carne de porco, linguiça, batata, cenoura e especiarias. É uma sopa rica e reconfortante, com um sabor ligeiramente azedo do repolho fermentado.

Flaki: Esta é uma sopa de fragmentos de estômago bovino , limpos e cortados em finas tiras transversais, muitas vezes preparada com linguiça, batata, cenoura e especiarias. É uma sopa robusta e espessa, frequentemente servida com pão de centeio.

Zupa grzybowa: Esta é uma sopa de cogumelos, muitas vezes preparada com uma variedade de cogumelos frescos ou secos, cozidos em caldo de carne ou vegetais e temperados com ervas aromáticas.

Chłodnik: Uma sopa fria de verão feita com beterraba crua ralada, pepino, creme azedo, endro e kefir ou soro de leite coalhado. É uma opção refrescante para os dias quentes de verão.

Zupa pomidorowa: Uma sopa de tomate espessa e reconfortante, preparada com tomates frescos ou extrato de tomate, cebola, alho, cenoura e aipo, cozidos em caldo de carne ou vegetais.