ТЕХНІЧНИЙ КОМІТЕТ 86 «Олії, жири та продукти їх переробки» 

🔔🔔🔔

Затверджено нові національні стандарти для підприємств олійно-жирової галузі

Державним підприємством «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») видано наказ від 12 червня 2026 року № 144 «Про прийняття та скасування національних стандартів».

Відповідно до документа, з 01 жовтня 2026 року надано чинність 13 новим національним стандартам (ДСТУ). Зазначені нормативні документи розроблено технічним комітетом стандартизації 86 «Олії, жири та продукти їх переробки».

Перелік прийнятих стандартів:

• ДСТУ 4230:2026 Шрот соєвий кормовий. Загальні технічні умови.

• ДСТУ 4492:2026 Олія соняшникова. Технічні умови.

• ДСТУ 4534:2026 Олія соєва. Технічні умови.

• ДСТУ 4638:2026 Шрот соняшниковий. Технічні умови.

• ДСТУ 4694:2026 Соняшник. Олійна сировина. Технічні умови.

• ДСТУ 4966:2026 Насіння ріпаку для промислового переробляння. Технічні умови.

• ДСТУ 7123:2026 Лушпиння соняшнику. Технічні умови.

• ДСТУ 7124:2026 Лушпиння соняшникове пресоване гранульоване. Технічні умови.

• ДСТУ 7585:2026 Олії. Метод визначання ерукової кислоти.

• ДСТУ 7618:2026 Макухи та шроти. Метод визначення кислотного числа олії.

• ДСТУ 8175:2026 Олія ріпакова. Технічні умови.

• ДСТУ 9366:2026 Олії. Метод визначення жирнокислотного складу.

• ДСТУ 9367:2026 Шрот ріпаковий. Технічні умови.

ДСТУ 9366:2026 та ДСТУ 9367:2026 впроваджено вперше, при цьому скасовано чинність в Україні відповідних міждержавних стандартів (ГОСТ 30418-96 та ГОСТ 30257-95). Інші документи розроблено на заміну попередніх редакцій.

Згідно з наказом, чинність попередніх редакцій 11 національних стандартів скасовано з 01 квітня 2027 року.

Наказ оприлюднено на офіційному вебсайті ДП «УкрНДНЦ», а також передбачено опублікування в інформаційному покажчику «Стандарти». Підготовку до видання нових національних нормативних документів доручено здійснити Інституту стандартизації.

Звернення Асоціації «Укроліяпром» щодо термінів впровадження нових національних стандартів 

Асоціація «Укроліяпром», що представляє інтереси провідних підприємств олійно-жирової галузі України, офіційно звернулася до ДП «УкрНДНЦ» з пропозицією щодо термінів набрання чинності низки нових нормативних документів (лист № 15-07/32 від 

2 червня 2026 року).

Асоціація просить встановити єдину дату введення в дію для 13 новорозроблених технічним комітетом ТК86 національних стандартів — з 1 квітня 2027 року.

Пакет нових стандартів охоплює ключові види сировини, продукції та методи досліджень нашої галузі, зокрема:

• Сировину: насіння соняшнику та ріпаку для промислового перероблення;

• Олії: соняшникову, соєву та ріпакову;

• Шроти: соєвий кормовий, соняшниковий та ріпаковий;

• Побічні продукти: лушпиння соняшнику, зокрема пресоване гранульоване;

• Методи випробувань: визначення жирнокислотного складу олій, кислотного числа для макухи і шротів, а також визначення ерукової кислоти.

Як наголосив Генеральний директор Асоціації С.П. Капшук, цей термін є об'єктивно необхідним для стабільної роботи галузі. Впровадження нових вимог потребує часу для проведення організаційно-технічних заходів на виробництвах. Встановлення запропонованої дати забезпечить належний перехідний період, який дозволить підприємствам максимально ефективно та безперебійно адаптувати свої процеси до нових стандартів якості.

Повний перелік розроблених стандартів та текст офіційного звернення доступні у прикріпленому файлі.

Остаточна редакція національних стандартів, які внесено до Програми робіт з національної стандартизації на 2025 рік  

Між УкрНДІОЖ НААН та Державним підприємством «Український науково-дослідний навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» укладено договір №231.3/3.1.1-27 від 11 квітня 2025р. на проведення робіт із національної стандартизації (організація та координація робіт з національної стандартизації) 13 стандартів, які розробляє ТК 86. Вартість робіт становила 74 153,66 грн.

Згідно Акту №2005 від 30 червня 2025р. ДП «УкрНДНЦ» роботи з організації та координації робіт з національної стандартизації 13 стандартів, які розробляє ТК 86, виконані.

Відповідно до Наказу Державного підприємства «Український науково-дослідний навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» від 27 червня 2025р. №108 Про затвердження Зміни 2 та Додатка 1 до Програми робіт з національної стандартизації на 2025 рік  13 стандартів (див. перелік   нижче), які розробляє ТК 86, включені до Програми робіт з національної стандартизації на 2025 рік (Додаток 1).