Embedded Files
НОВИНИ
НОВИНИ
24 грудня 2025 року на Вченій раді УкрНДІОЖ НААН розглянуто Збірник праць «ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ: АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ НАУКИ ТА ПРАКТИКИ» за 2025 рік. Вчена рада рекомендувала розмістити збірник у відкритому доступі, щоб забезпечити вільний доступ науковців, фахівців та студентів до актуальних досліджень і практичних розробок у галузі олійно-жирового виробництва. Рішення зафіксовано в протоколі Вченої ради №12 від 24.12.2025.
19 грудня 2025 року в.о. директора УкрНДІОЖ НААН Петік П.Ф. та учений секретар Матвєєва Т.В. взяли участь у Загальних зборах учасників асоціації «Укроліяпром» у режимі відео-конференції. На зборах обговорювалися особливості функціонування олійно-жирової галузі України у 2025/26 маркетинговому році та прогнози розвитку галузі на цей період. Також розглянуто питання розроблення та актуалізації стандартів на олії, жири та олієжирову продукцію на найближчі роки. Петік П.Ф., як голова ТК 86, запропонував участникам асоціації до перегляду у 2026 році низку національних стандартів з метою приведення їх у відповідність до чинного законодавства. Також він закликав учасників асоціації надати свої пропозиції до «Переліку державних стандартів, що пропонуються для перегляду у 2026 році», щоб забезпечити їх відповідність сучасним вимогам законодавства.
11 листопада 2025 року відбулося засідання Координаційно-методичної ради за ПНД НААН №40 «Переробка насіння олійних культур. Олія та жири» («Олія та жири»).
На засіданні КМР заслухано наукову доповідь Бєлінської А.П., к.т.н., наукового співробітника відділу досліджень технології переробки олій та жирів УкрНДІОЖ НААН на тему «Технологічне обґрунтування використання вторинної сировини олієжирових виробництв у виробництві високобілкових екструдованих кормів»; розглянуто виконання фундаментальних та прикладних наукових розробок за 2025 рік та в цілому за 2021-2025 рр. Наукові розробки за ПНД НААН №40 виконані у повному об’ємі згідно технічних завдань та календарних планів. Ухвалено рішення: 1. Задля вирішення проблеми накопичення вторинних продуктів олієжирових виробництв, а також екологізації олійноекстракційних виробництв та оптимізації раціонів широкого кола сільськогосподарських тварин приділити увагу, як розробці основ екструдованого корму для тварин з різними технологічними показниками в залежності від співвідношення складових, так і їх впровадженню у виробництво. 2. Наукові розробки за ПНД НААН № 40 «Переробка насіння олійних культур. Олія та жири» («Олія та жири») за 2025 рік та в цілому за 2021-2025 рр. (для фундаментальних) та за 2024-2025 рр. (для прикладних) виконані у повному обсязі відповідно до технічних завдань та календарних планів. Остаточні результати виконання робіт затвердити.
21-24 жовтня 2025 року фахівцями Відділу досліджень технології переробки олій та жирів УкрНДІОЖ НААН проведено навчання з органолептичної оцінки рослинних олій в умовах ТзОВ "ВКФ Великом" (с. Тараканів, Дубенського району, Рівненської обл.). Під час навчання учасники ознайомилися з методикою визначення органолептичних показників олій, зокрема кольору, запаху, смаку та прозорості, а також відпрацьовували практичні навички проведення дегустації та порівняння різних зразків олій.
15 жовтня 2025 року. За результатами державної атестації, проведеної 24 вересня 2025 року, за науковим напрямом "Інженерно-технологічний" Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України віднесено до групи В (Наказ МОН України від 15.10.2025 р. №1360, сторінка 43) та отримано Свідоцтво, яке дійсне до 31.12.2030 року.
09 жовтня 2025 року. в.о. директора УкрНДІОЖ НААН Петік П.Ф. взяв участь у чергових Загальних зборах учасників асоціації Укроліяпром. Під час засідання Генеральний директор асоціації Капшук С.П. висвітлив ключові питання функціонування олійно-жирового комплексу України у 2024/25 та 2025/26 маркетингових роках, зокрема особливості виробничої діяльності, експортної логістики та виклики, з якими стикаються підприємства галузі в сучасних умовах.
Окрему увагу приділено важливій для галузі події — успішному проходженню УкрНДІОЖ НААН атестації в Міністерстві освіти і науки України за інженерно-технологічним напрямом (група В) терміном на 5 років. Це рішення підтверджує високий науковий та кадровий потенціал інституту, його відповідність державним вимогам і збереження статусу самостійної державної наукової установи. Для підприємств олійно-жирової промисловості така атестація має стратегічне значення, адже гарантує подальше наукове, технологічне та експертне супроводження розвитку галузі. Проходження атестації вимагало значної організаційної та наукової роботи колективу інституту, що відбувалося в умовах загальнодержавної оптимізації мережі наукових установ. Асоціація Укроліяпром подякувала колективу інституту за наполегливу працю, висловила впевненість у подальшому зміцненні співпраці та свої сподівання, що й надалі підприємства олійно-жирової галузі України тісно співпрацюватимуть з УкрНДІОЖ НААН, що сприятиме впровадженню інновацій, підвищенню конкурентоспроможності продукції та зміцненню позицій України на міжнародних ринках.
06 жовтня 2025 року фахівці УкрНДІОЖ НААН провели науковий семінар (гостьова лекція) для студентів-магістрів кафедри технології жирів та продуктів бродіння Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут» (НТУ «ХПІ»). Учасники семінару отримали можливість ознайомитися з найважливішими проблемами та сучасними тенденціями розвитку олієжирової галузі. Науковці представили результати досліджень, проведених в інституті.
17 липня 2025 року в.о. директора УкрНДІОЖ НААН Петік П.Ф. взяв участь у Загальних зборах учасників асоціації „Укроліяпром” (режим відео-конференції), на яких було обговорено підсумки роботи ОЖК України у вересні-червні 2024/25 МР та прогноз на 2025/26 МР. Петік П.Ф., як голова ТК-86 "Олії, жири та продукти їх переробки", який функціонує на базі УкрНДІОЖ НААН, надав інформацію щодо виконання програми перегляду та розробки державних стандартів у 2025 році.
08 липня 2025 року відбулося засідання Координаційно-методичної ради за ПНД НААН №40 «Переробка насіння олійних культур. Олія та жири» («Олія та жири»), на якому розглянуто виконання фундаментальних та прикладних наукових розробок за І півріччя 2025 року. Наукові розробки за ПНД НААН №40 виконані у повному об’ємі згідно технічних завдань та календарних планів. Ухвалено рішення: результати виконання робіт затвердити, роботи продовжити .
Упродовж травня 2025 року - 5, 12, 19 та 26 травня - фахівці УкрНДІОЖ НААН провели серію онлайн-семінарів під назвою "Олієжирова галузь: перспективи та інновації". Ці заходи були організовані спеціально для студентів та аспірантів кафедри технології жирів та продуктів бродіння Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут» (НТУ «ХПІ»).
Учасники семінару мали нагоду дізнатися про найактуальніші проблеми та напрямки розвитку олієжирової галузі, а також харчової промисловості в цілому. Науковцями були представлені новітні наукові досягнення інституту.
Семінар викликав неабиякий інтерес серед аудиторії, що проявилося в активній дискусії та численних запитаннях від слухачів, які продемонстрували глибоку зацікавленість представленими темами.
10 квітня 2025 року в.о. директора УкрНДІОЖ НААН Петік П.Ф., заступник директора з наукової роботи Папченко В.Ю. та учений секретар Матвєєва Т.В. взяли участь у Загальних зборах учасників асоціації „Укроліяпром” (режим відео-конференції), на яких було обговорено підсумки роботи ОЖК України у вересні-березні 2024/25 МР та прогноз на 2025/26 МР.
30 січня 2025 року - в.о. директора УкрНДІОЖ НААН, керівник програми Павло Федорович Петік звітував про виконання програми наукових досліджень 40 «Переробка насіння олійних культур. Олія та жири» («Олія та жири») за 2024 рік.
КОНТАКТИ
Телефони: (+38) 050-345-03-91 (приймальня)
(+38) 050-345-03-99
ROR ID установи: https://ror.org/0109mtm32
Google Sites
Report abuse