Appel à projet alimentation

Titre du projet : Bien dans son assiette et sur son territoire

Territoire : PETR Sud Lozère qui couvre les CC Gorges Causses Cévennes et Cévennes au Mont Lozère

Public : Habitant.e.s

Quoi : 

• 4 ateliers culinaires (4 demi-journées) pour faire le lien entre santé, environnement et alimentation sur 2024-2025 puis à nouveau 4 ateliers sur 2025-2026

• 2 divertissements : spectacle, diffusion de film, conférence...autour de l'alimentation et la santé sur 2024-2025 puis à nouveau 2 divertissements sur 2025-2026

Objectifs :

• Informer sur les impacts de l’exposition aux produits alimentaires ultra-transformés et des perturbateurs endocriniens sur la santé (microbiote, hormones..) et notre environnement (qualité des sols, changement climatique...)

• Outiller les participant·e·s pour déjouer les pièges d’une alimentation dite de « consommation » (ateliers cuisine, lutte contre le gaspillage alimentaire, lecture d’étiquettes, emballages, éducation au goût...)

• Identifier les besoins physiologiques du corps en fonction de l’âge (besoins et qualités nutritionnels)

• Cerner les impacts en santé-environnement d’une agriculture durable et locale

Sollicitation :

Nous sommes à la recherche de foyers ruraux ou EVS qui souhaiteraient et/ou :

• accueillir 1 ou plusieurs ateliers culinaires animé.s par une animatrice du réseau du RéeL-CPIE de Lozère : vous seriez un soutien sur la communication et la mobilisation des habitant.e.s

• accueillir 1 ou plusieurs ateliers culinaires animés par votre propre animateurice > uniquement si vous pouvez être présents à la réunion de préparation prévue le 17 Septembre 2024 de 9h à 12h à Bec de Jeu à Balsièges

• accueillir 1 divertissement sur 2024-2025 ou 2025-2026

Nous recherchons des foyers ruraux/EVS motivés pour participer à ce projet et impliquer pour faire vivre une dynamique locale autour du manger sain, durable et locale. Nous avons prévu dans les ateliers : 1 visite chez un producteur de proximité et 1 défi culinaire qui nous permettra d'éditer un carnet de recettes réalisé à partir des témoignages des participant.e.s et qui vous seront distribués.

Lien vers le doc de présentation du projet global, car l'axe habitant.e.s n'est qu'un volet parmis d'autres !

https://nuage.reel48.org/s/GXrio7sqM2EaNW8

Contact : Irène Delaporte 07 68 78 28 91