Почему нельзя есть утиные и гусиные яйца

Консумация утиных и гусиных яиц может быть непригодной для человека из-за потенциальных рисков для здоровья.

Высокий уровень холестерина

Утиные и гусиные яйца содержат значительно более высокий уровень холестерина по сравнению с куриными яйцами. Употребление большого количества холестерина может повысить уровень холестерина ЛПНП (\"плохого холестерина\") в крови, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Риск сальмонеллы

Утиные и гусиные яйца подвергаются более высокому риску заражения сальмонеллой, чем куриные яйца...