Bolo Pão de Ló é mais uma receita incrível que você encontra aqui do Blog Doce de Sucesso, um bolo super versátil para você usar de várias formas na hora de apresentar para seu cliente.
Com ele você pode fazer bolos grandes de aniversário, bolos de pote, servir fatias deliciosas e muito mais.
Um bolo esponjoso, macio feito com poucos ingredientes e perfeito para servir com uma calda de açucar. O que você acha disso? Veja a receita abaixo.
Ingredientes:
6 Ovos;
1 Xícara de Açucar;
1 Xícara de Farinha de Trigo Peneirada;
2 Colheres de Sobremesa de Essência de Baunilha.
Modo de Preparo:
Bata os 6 ovos na batedeira por 1 minuto em velocidade baixa, depois bata mais 5 minutos em velocidade alta, até a massa ficar bem esponjosa.
Em seguida coloque aos poucos o açucar e bata novamente por 8 minutos em velocidade média para alta.
Na próxima etapa você vai bater manualmente.
Coloque a essência de baunilha e aos poucos colocando a farinha e misturando bem devagar com um fouet (Batedor de Claras) ou uma colher grande, até misturar bem a farinha.
Unte a forma com farinha ou papel manteiga.
Coloque em uma forma de 20 centímetros de largura por 10 centímetros de altura.
Forno pré aquecido a 180 graus, deixe assar por 40 minutos.
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Fature alto fazendo de bolo que vendem!