Csalán bundában 🙂🙂

Hozzávalók:

 - csalán - 50 g

 - csirke tojás - 1 db

 - víz (hideg) - 100 ml

 - eményítő - 3 evőkanál

 - liszt 3 evőkanál

 - só

 - adjika (paprikaszósz) - 0,5 tk

Tápanyag- és energiaérték:

 - kész étel kcal 784,2 kcal

 - fehérjék 15,2 g

 - zsír 7,8 g

 - szénhidrát 159,1 g

Elkészítés:

A tojást verjük fel sóval és adjikával. Öntsük felhideg vízzel, és villával kevergetve fokozatosan hozzáadjuk a keményítőt.

Adjunk hozzá lisztet és verjük fel. A tészta tejfölös állagú. Mossa meg alaposan a csalánt, és hagyja kiszáradni a felesleges nedvességet. Olló segítségével vágja le a leveleket. Mártsunk bele minden levelet a tésztába.

Jól felforrósított serpenyőben növényi olajban süssük meg a csalánt mindkét oldalon.

Jó étvágyat!!!

Termékek csalánból