🙂🙂 Csalánleves főtt tojással

Hozzávalók:

 - hús csonttal - 600 g

 - burgonya - 3 db

 - hagyma - 1 db

 - sárgarépa - 1 db

 - cékla - 1 db

 - paradicsom - 2 db

 - kaliforniai paprika - 1 db

 - csalán, spenót és sóska - egyenként 200 g

 - petrezselyem, kapor, só, fűszerek - ízlés szerint

 - tojás, fokhagyma, tejföl díszítéshez

Elkészítés:

A húst 3 liter vízben puhára főzzük, kivesszük, felvágjuk és visszatesszük a húslevesbe.

Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát.

A hagymát, a répát és a sárgarépát apróra vágjuk, serpenyőben kb. 10 percig pároljuk, levesszük a héját a paradicsomról, felaprítjuk, a zöldségekhez adjuk, és addig pároljuk, amíg pürét nem kapunk.

A paprikát csíkokra vágjuk, a püréhez adjuk, megkeverjük és pár percig pároljuk.

Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a zöldségeket és az apróra vágott fűszernövényeket. Lassú tűzön forraljuk még pár percig, sózzuk, borsozzuk.

Tálaláskor egy tányérra tegyünk fél főtt tojást, egy gerezd finomra vágott fokhagymát és egy kanál tejfölt.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060