Olá, estudante do Ensino Médio. Seja bem-vindo a mais uma lição da disciplina Controladoria e Finanças 2, do curso Técnico em Administração. Em nossa última lição, aprendemos sobre os métodos mais tradicionais utilizados para o controle de gestão de estoques.
Caso você não se lembre, refrescarei a sua memória rapidamente. Vimos as quatro importantes metodologias que foram desenvolvidas ao longo do tempo. O PMP - Plano Mestre de Produção, ou Programa Mestre de Produção, é um documento que mostra o que deverá ser produzido, em qual quantidade e durante quanto tempo, determinando, assim, o tempo que cada produto levará em seu processo produtivo.
Já o Material Requirements Planning - MRP I, que significa – Planejamento das Necessidades de Materiais, realiza o planejamento da compra de materiais pelas indústrias. Vimos, também, que o Manufacturing Resource Planning - MRP II, ou Planejamento dos Recursos de Manufatura, é focado em antecipar necessidades futuras com base no histórico de uma empresa, atuando com o provisionamento, o planejamento e o controle dos materiais, dos recursos físicos e financeiros de uma empresa. Por último, vimos o Enterprise Resource Planning - ERP, ou Planejamento de Recursos Empresariais, que têm por função facilitar o fluxo de informações entre todas as atividades da empresa, desde a fábrica, todos os seus processos logísticos e setores-chaves, como o financeiro e administrativo.
Na lição de hoje, explorando mais alguns métodos recentes que passaram a ser utilizados nos períodos atuais. Dedicaremos nossos estudos a um método – ou também entendido como um conjunto de sistemas – denominado APS e suas principais características. Além disso, veremos as novas ferramentas e as tecnologias disponíveis para nos auxiliar no processo de gestão e controle dos estoques, inclusive, utilizando-se das chamadas Inteligências Artificiais. Vem comigo nesta aventura de hoje?
É até óbvio dizer que as empresas precisam controlar os seus estoques, não é mesmo? Saber exatamente o que possuem, sua previsão de demanda, o que precisam e como precisam fazer suas atividades faz parte das atividades básicas das empresas para, assim, conseguirem arcar com os compromissos assumidos.
Esta tarefa, no entanto, muitas vezes, leva um tempo considerável dos funcionários, o que pode tornar o processo inviável em algumas situações. Agora, imagine se fosse possível que os funcionários acompanhassem, em tempo real, sem serem desviados de suas atividades regulares, informações como a localização dos produtos, suas quantidades, suas características e suas necessidades de reposição de estoque, entre outras responsabilidades cotidianas em uma empresa. Auxiliaria demais, não é mesmo?
E se eu lhe disser que já existe uma forma de isto acontecer? Acredite, isso existe e auxilia demais as empresas. Portanto, nesta lição, falaremos sobre ela, ou melhor, sobre elas, pois, atualmente, existem muitas ferramentas disponíveis para realizar este tipo de controle. Vamos aprender um pouquinho mais sobre elas e quais estão disponíveis?
No estudo de hoje, quero trazer para você a situação de uma empresa que opera com distribuição de mercadorias alimentícias de uma grande rede de supermercados. Ela funciona como um centro de distribuição, onde os produtos vindos das diversas filiais espalhadas pelo país chegam, são organizados, colocados em rotas de entregas e, então, são despachados aos clientes. Acontece que todo este processo de conferência de material, organização, catalogação, colocação em prateleiras e pallets consumia bastante tempo e despendia vários funcionários para atuar nesta tarefa.
Após ser implantado um sistema de controle por radiofrequência, foi possível que, quando o pedido fosse recebido, o setor de entregas soubesse exatamente onde estava a mercadoria a ser retirada para a realização da entrega. Da mesma forma, na hora do recebimento das mercadorias das filiais, foi possível organizar, da melhor forma, os produtos em seus locais.
Além disso, como parte dos planos, a empresa estava considerando substituir o sistema de radiofrequência por tecnologias baseadas em reconhecimento por imagem, inteligência artificial ou mesmo a utilização de máquinas robotizadas. No entanto o passo já dado com a implementação do sistema de radiofrequência proporcionou um aumento significativo na eficiência operacional da empresa, principalmente, pela eliminação da necessidade de redirecionar funcionários de suas tarefas regulares para realizar estas atividades específicas.
Esta situação apresentada, mesmo sendo fictícia, demonstra como sua atuação, como Técnico(a) em Administração pode ser muito útil às empresas bem como permite visualizar os ganhos econômicos e financeiros que podemos obter ao se inserir técnicas mais precisas e atualizadas de controle, seja pela redução da perda de produtos, seja pela redução do tempo alocado nas atividades de conferência, localização de mercadorias e manuseio. Então, vamos aprender as maneiras mais recentes de fazer isso acontecer?
Para permanecerem competitivas em um mundo globalizado, as empresas estão adotando novas tecnologias e aprimorando seus métodos de organização. No que diz respeito ao gerenciamento de estoque, é essencial ter um controle mais rigoroso sobre os materiais disponíveis. Além disso, a logística de armazenagem desempenha um papel crítico nas operações das empresas, pois envolve decisões sobre onde armazenar produtos, o que armazenar, quanto manter em estoque e quais métodos de transporte utilizar. Uma gestão eficiente desses processos é de suma importância para agregar valor ao negócio (DANDARO; MARTELLO, 2015).
Neste contexto, segundo os autores, algumas empresas estão explorando técnicas inovadoras no campo do controle de estoque e armazenagem. Isso demonstra a relevância do controle de estoque e do processo de armazenagem em qualquer empresa, independentemente de seu setor de atuação. Essas empresas podem adotar ferramentas de software especializadas ou implementar abordagens de gestão mais avançadas para otimizar estes aspectos cruciais de suas operações (DANDARO; MARTELLO, 2015).
Os sistemas apresentados na lição anterior ainda tinham algumas limitações em relação ao processo de planejamento e de controle da produção. Por exemplo, eles não detalhavam, adequadamente, a capacidade dos recursos, forneciam informações limitadas sobre as entradas, tempo de fabricação e entregas. Isso poderia resultar em um planejamento menos robusto. Para atender a estas necessidades específicas, começaram a ser implantados sistemas conhecidos como APS - Advanced Planning and Scheduling (FAÉ; ERHART, 2009).
O APS é o sistema de Planejamento Avançado especializado em Programação da Produção, que utiliza o conceito de Sequenciamento em Capacidade Finita, respeitando a disponibilidade efetiva de recursos produtivos e materiais. Esse sistema aparece como mecanismo de apoio à tomada de decisões de nível estratégico, tático e operacional, de maneira sincronizada. Nesses três níveis de planejamento, os problemas a serem resolvidos são muitos complexos e, muitas vezes, pouco estruturados. Assim, requerem ações mais avançadas, o que torna a proposta do APS atraente ao ambiente industrial. Sua principal função é integrar e estruturar modelos e métodos já conhecidos até então, permitindo que as decisões, em qualquer nível hierárquico de planejamento, baseiem-se em programações matemáticas (STADTLER, 2005).
Acontece que o APS não substitui totalmente os ERP's (Enterprise Resource Planning – ou Planejamento de Recursos Empresariais, em português). Na verdade, é como se fosse um tipo de complemento a ele, pois nos ERP’s são processadas as transações e armazenados os dados em um banco de dados. E, nos APS’s, os dados são estruturados para apoiar decisões de longo, médio e curto prazo em relação ao planejamento, com modelos de programação matemática e simulação, por meio dos quais é possível contemplar os objetivos estratégicos e as restrições operacionais da empresa onde estão instalados (SANTA-EULALIA et al., 2010).
Podemos citar vários benefícios deste tipo de sistema, como o apoio à gestão de compras, aumento na velocidade dos materiais dentro da fábrica, redução do tempo de preparo, programação e sequenciamento das máquinas, considerando a sua capacidade, administração de gargalos, entre outros. Desta forma, podemos dizer que o APS é mais do que uma evolução do MRP II, pois é uma espécie de planejamento detalhado da fábrica/empresa a partir de suas restrições. Ele consegue prever, de forma produtiva, a maior parte dos pedidos recebidos. Sua capacidade de previsão eficiente abrange a maioria dos pedidos recebidos e se concentra na otimização de gargalos. Além disso, o APS oferece uma visualização clara das possíveis sobrecargas em determinadas partes dos recursos produtivos da empresa, o que auxilia na identificação de potenciais atrasos na realização das suas atividades bem como os fatores que estão relacionados a esta situação.
Resumindo, pelo que pudemos entender até agora em nossa disciplina, o gerenciamento de estoques é uma atividade crucial para o bom funcionamento de qualquer negócio, independentemente do setor em que atua. Manter um controle preciso e eficiente dos itens armazenados é fundamental para evitar desperdícios, garantir a disponibilidade dos produtos aos clientes e maximizar os lucros da empresa.
Com o avanço das tecnologias, surgiram diversas soluções inovadoras que têm revolucionado a forma como o controle e o inventário de estoques são realizados. Sendo assim, apresento a você algumas das novas tecnologias que estão impactando, positivamente, esta área:
A IoT permite que os itens do estoque estejam conectados à internet e se comuniquem entre si e com os sistemas de gestão. Sensores inteligentes são colocados nos produtos e nas prateleiras, fornecendo informações em tempo real sobre o nível de estoque, validade dos produtos, temperatura e outras métricas relevantes. Esta tecnologia facilita o monitoramento contínuo do estoque, evitando a falta de produtos e ajudando a identificar oportunidades de otimização.
A tecnologia RFID é uma alternativa ao tradicional código de barras. Com etiquetas RFID, os produtos podem ser rastreados de forma mais precisa e rápida, tornando o processo de inventário mais eficiente. Além disso, a leitura de várias etiquetas, simultaneamente, facilita a contagem e a identificação de produtos no estoque, reduzindo erros e agilizando o fluxo de trabalho.
Há uma variedade de aplicativos e softwares desenvolvidos, especificamente, para gerenciar estoques. Eles possibilitam o controle centralizado, o compartilhamento de informações entre diferentes departamentos e a análise detalhada dos dados do estoque. Estas ferramentas oferecem recursos, como rastreamento de vendas, monitoramento de prazos de validade, automatização de pedidos e integração com outros sistemas, simplificando todo o processo de gerenciamento.
A RA pode ser aplicada para facilitar a localização e a identificação de itens em um grande estoque. Por meio de dispositivos, como smart glasses (óculos inteligentes) ou smartphones, os funcionários podem visualizar informações sobre os produtos, em tempo real, bem como suas características, seus preços e as quantidades disponíveis. Isso pode tornar o processo de picking mais ágil e reduzir erros operacionais.
A IA tem sido aplicada em sistemas de controle de estoques para prever a demanda futura, com base em padrões históricos, sazonalidades e outros fatores relevantes. Algoritmos de aprendizado de máquina podem ajustar, automaticamente, os níveis de estoque, otimizando a quantidade de produtos armazenados, reduzindo os custos de estocagem e minimizando os riscos de excesso ou de falta de mercadorias.
Poderíamos fazer uma lição inteira – ou talvez, até mais de uma lição – sobre o papel da inteligência artificial em nossos dias, mas a ideia aqui não é esta, pois o que eu quero é mostrar a você como ela já está inserida no processo produtivo. É claro que, considerando a velocidade das mudanças, quando for atuar no mercado de trabalho será necessário que você saiba identificar qual nível de tecnologia já está disponível a cada momento. Assim, fica, aqui, apenas uma demonstração do papel que ela já apresenta em relação aos recursos disponíveis em escala nas empresas.
Talvez o maior diferencial deste tipo de tecnologia é a capacidade de processamento de dados e análise, considerando uma série de fatores. O que a diferencia em relação aos demais métodos que já estudamos é que esta tecnologia necessita da atuação humana para que os dados sejam interpretados. Neste contexto, a inteligência artificial entra para ajudar no sistema de cálculo das necessidades de material e na repartição ótima dos recursos envolvidos.
Considerando o aprendizado de máquina, é possível que este sistema se torne uma espécie de sistema de melhoria constante por meio da própria experiência da empresa e, novamente, o diferencial deste tipo de tecnologia está na não necessidade de pré-programação, como se fazia na época da robótica. Esses sistemas de autoaprendizagem e adaptação ao comportamento de compra dos clientes, de preços do mercado, de tendências futuras e de projeções matemáticas, esse sistema, ou estas inteligências não humanas, não substituirá os métodos antigos, mas deverá ser acoplado a eles, no intuito de melhorar as suas eficiências.
Acontece que, quando aplicamos a tecnologia no gerenciamento do estoque, conseguimos gerar dados cada vez mais precisos sobre a previsão de consumo dos produtos, gerando uma necessidade real de estoques. Ao prever as demandas em cada período do tempo, evitam-se grandes acúmulos de mercadorias e se torna possível a gestão de grandes estoques de maneira precisa, aumentando, assim, a competitividade das empresas e permitindo a sua maximização de lucros ou redução de custos com automatização dos processos.
Estes mecanismos podem atuar na conferência de prazos e validades, sendo atualizados, constantemente, de acordo com as tecnologias mais avançadas em cada época. Vale destacar que, nem sempre, a comunicação entre todos os setores é realizada de maneira eficaz. Já com a utilização dessas tecnologias de ponta, o processo de informação é armazenado em uma única base, em tempo real e com níveis de precisão extremamente elevados, evitando, assim, problemas com falhas de informação, falta de dados e informações incompletas (AIRES, 2019).
A adoção destas novas tecnologias para o controle e o inventário de estoques traz inúmeros benefícios para as empresas, como a melhoria da eficiência operacional, a redução de custos, a tomada de decisões mais embasadas e a satisfação dos clientes ao receberem seus pedidos de forma rápida e precisa. Contudo, é importante ressaltar que a implementação destas soluções requer planejamento adequado, treinamento da equipe e adaptações nos processos internos, para que sejam realmente aproveitadas, ao máximo, e gerem resultados significativos.
A adoção de tecnologias modernas, como sistemas de software avançados e automação de processos, não apenas aumenta a eficiência, reduzindo custos e minimizando erros, mas também permite uma visão em tempo real do estoque, o que é essencial para atender às demandas dos clientes de maneira ágil. Portanto, para se destacar no campo da administração, é fundamental que o profissional Técnico em Administração adquira conhecimentos sólidos sobre as novas tecnologias de controle de estoques, pois isso os capacitará a contribuir, de forma significativa, para o sucesso das organizações em um ambiente empresarial cada vez mais competitivo e orientado pela tecnologia.
Pensando nisso, no Saiba Aplicar de hoje, deixo para você um desafio simples, porém fundamental para o aprimoramento da sua atuação profissional. Trata-se do Advento das Inteligências Artificiais. Sua missão, hoje, é pesquisar mais sobre este tema que estudamos. Faça um levantamento e identifique quais as tecnologias mais avançadas disponíveis neste momento em que você estuda esta lição. Verifique se houve avanços recentes e, caso positivo, compile uma lista para apresentar ao(à) seu(sua) professor(a), na próxima aula. Nesta lista, inclua o nome da tecnologia, sua função e suas curiosidades marcantes. No entanto, caso não consiga encontrar algo mais atual do que os mecanismos descritos na lição de hoje, aprofunde seus conhecimentos naquele que mais lhe chamou a atenção. Quem sabe isso não se torne sua linha de atuação como Técnico(a) em Administração.
Lembre-se sempre de que estar atualizado(a) é crucial em qualquer área, seja na gestão de estoques seja em qualquer processo relacionado à controladoria. Encerro por aqui, esperando que tenha apreciado a lição e se motivado a explorar ainda mais os temas centrais dela. Até a próxima aula!
AIRES, C. S. F.; ALMEIDA G. J.; SILVEIRA, S. O. Inteligência Artificial na Gestão de Estoque. Guarulhos: FATEC, 2019.
DANDARO, F.; MARTELLO, L. L. Planejamento e controle de estoque nas organizações. Revista Gestão Industrial, v. 11, n. 2, 2015.
FAÉ, C; ERHART A. Desafios e tendências na aplicação de sistemas APS, Revista Mundo Logística, v. 10, p. 52 - 60, 2009.
SANTA-EULALIA, L. A. et al. Presente e futuro dos sistemas APS, Parte 1 – Sistemas disponíveis e estudos de caso. Revista Mundo Logística, v. 19, p. 8-22, 2010.
STADTLER, H. Supply Chain Management and Advanced Planning – basics overview and challenges. European Journal of Operational Research, v. 163, p. 575-588, 2005.