ПАЕЛЬЯ ІСПАНСЬКА
(4 порції)

Цибуля середня - 1 шт.
Часник - 2 зуб.
Морква середня - 1 шт.
Цибуля порей - 1 шт.
Баклажан середній - 2 шт.
Томати дрібні - 10 шт.
Зелень - 1 пучок.
Картопля середня - 2 шт.
Фарш - 300 г.
Вершки - 200 мл.
Твердий сир - 200 г.
Копчена паприка - за смаком.
Молотий мускатний горіх - за смаком.

Нарізати всі овочі, як показано на відео.
підсмажити в посуді iCook на оливковій олії до золотистого кольору.
Додати томати і курячий фарш.
Додати сіль, перець і обсмажувати, помішуючи 7 хв.
Змастити іншу каструлю iCook оливковою олією.
Викласти пошарово в посуд як показано на відео.
Вилити на дно посуду вершки.
Змастити верхній шар томатним соусом, попередньо змішаним з олією.
Викласти на змащений шар натертий твердий сир.
Покласти на середній нагрів на 3 хв.
Дочекатись утворення водяного замка (VITALOK).
Перевести на слабкий нагрів на 20 хв.