Dalam rangka kebutuhan penghitungan Advance Estimate Produk Domestik Bruto (PDB) / Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) dan Supply-Demand komoditas pangan dan peternakan diperlukan data statistik yang lengkap dan berkualitas (relevan, akurat, serta aktual dan tepat waktu) setiap bulan. Salah satu data statistik peternakan yang diperlukan adalah data pemotongan ternak. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengumpulan data pemotongan ternak setiap bulan secara cepat.

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mendapatkan informasi mengenai :

1. Data jumlah ternak yang dipotong setiap bulan

2. Data rata-rata produksi hasil pemotongan ternak setiap bulan

Adapun cakupan unit observasi Laporan Pemotongan Ternak Bulanan meliputi Rumah Potong Hewan (RPH), Tempat Pemotongan Hewan (TPH), dan Dinas yang Menangani Fungsi Statistik Peternakan di kabupaten/kota. Sementara itu, jenis ternak yang dicakup meliputi Sapi Potong, Sapi Perah, Kerbau, Kuda, Babi, Domba, dan Kambing. Kegiatan dilaksanakan di seluruh kabupaten/kota se-Indonesia. 

Laporan Pemotongan Ternak Bulanan menggunakan moda Computer Assisted Personal Interviewing (CAPI) yaitu Aplikasi FASIH.