Embedded Files
Praksisplass
Praksisplass
Botnetorget Mat&Hagebruk
Botnetorget Mat&Hagebruk
1.mars- 1. okt 2025 (ca 5. -7.mnd)
Ønsker du å lære deg å dyrke grønnsaker, urter, bær og frukt ved hjelp av regenerative metoder uten sprøytemidler eller kunstgjødsel?
Les gjennom siden og send oss noen ord om deg og hvorfor du ønsker deg praksisplass på botnetorget.
Denne praksisen passer for deg som vurderer regenerativt økologisk hagebruk(markedshage) som hobby eller karriere. Her får du praktisk erfaring med grunnleggende ferdigheter for hele vekstsesongen, samt klasseromsundervisning for å fordype deg i temaer som jordbruk, økologisk sertifisering og økonomi.
På Botnetorget ønsker vi å aktivere temaer og oppgaver i lys av et sosiokulturelt læringsmiljø som gir praktikanter og frivillige mulighet til å dele ulike perspektiver og utfordringer.
Vi kan ikke tilby lønn sesongen 2025, men vi har som mål å tilby lønn sesongen 2027.
Kort fortalt kjennetegnes en markedshage ved dette:
Det dyrkes intensivt og arealeffektivt på mindre enn 10 dekar
Det dyrkes en stor variasjon av grønnsaker med høy kvalitet og verdi, gjerne mer enn 20 ulike grønsakskulturer
I første etableringsår er det vanlig med pløying/harving eller tildekking med siloplast i over ett år for å fjerne uønsket rotugras og redusere frøugras
For driftsårene etableres faste dyrkingsbed, ofte med fast bredde og lengde, med formål om å bygge en levende matjord: minimal jordarbeiding, kompost og jorddekke
Sesongen forlenges ofte med produksjon i drivhus eller tunnel, og gjerne med grønnsaker som kan gi flere hold i løpet av en vekstsesong (salat-kulturer, mini-rotgrønnsaker etc.)
Lave investeringer og lite mekanisering for å komme i gang. På sikt investerer de fleste i mindre tuneller, oppalsrom, vanningsanlegg, kjølerom, håndholdte høsteredskap og tohjulstraktor med tilleggsutstyr tilpasset stell av faste bed
Fokus på effektiv arbeidsflyt, god planlegging og utnyttelse av arealene er viktige faktorer for lønnsomheten i produksjonen
Salget foregår i hovedsak som direktesalg på Bondens marked, REKO-ringer, andelslandbruk/abonnementsordninger/posesalg, i gårdsutsalg og til restauranter
Om programmet
Programmet kombinerer foredrag, gårdsbesøk og praktisk opplæring i ferdigheter som kreves for å drive en sertifisert økologisk markedshage. Praktikantene vil være aktivt involvert i det daglige arbeidet gjennom hele vekstsesongen, i tillegg til å delta på forelesninger og opplæring fra fagfolk.
I tillegg til markedshag- kunnskap vil deltakerne få opplæring i økonomistyring, markedsføring og budsjettering for jordbruksprodukter. Målet på sikt er å gjøre personer med liten eller ingen erfaring fullt ut kvalifiserte til å bli gartner /småbruker.
Fordeler & forventninger
Fordeler:
Mulighet for gratis bolig
Gratis tilgang til alle kurs og seminarer arrangert av
Botnetorget Mat&Hagebruk
Gratis grønnsaker gjennom hele praksisperioden
Veiledning innen gartnerfaget.
Gratis lån av kajakker og kano.
Forventninger:
Minst 35 timers arbeid per uke
Studier og oppgaver må fullføres utenfor arbeidstiden
Deltakerne må ha en positiv innstilling, kunne løfte mer enn ca 25 kg og jobbe i all slags vær
Arbeidsoppgaver:
Dyrking og av grønnsaker, frukt og bær.
Beskjæring og planting av trær og busker.
Fjørfehold av ender og høner.
Sesongbasert matlaging og foredling.
Deltakelse på foredrag og gårdsbesøk
Vi ser spesielt etter personer med kompetanse innen følgende områder for Botnetorget's neste sesong:
Kokkelering
Jordbruk (markedshage)
Snekring
Hage- og gårdsarbeid
Arrangement- organisering
Kunst, visuell design og fotografi
I rommet mellom teori og praksis ligger kilden til forståelse, refleksjon, mestring og identitet.
Deweys «Learning by doing» er en inspirasjon. Han har vist oss viktigheten av å reflektere over erfaringer- som en forutsetning for å endre vaner og tilegne seg ny kunnskap.
Våre pedagogiske mål med praksisen er:
• Utforske og tilpasse temaer for å inspirere oss selv og våre medstudenter.
• Legge til rette for et positivt sosiokulturelt læringsmiljø, slik at vi kan dele mange ulike sider av samme problem, sak eller fenomen.
• Arbeide systematisk med å bygge nettverk og etablere forbindelser med praktikanter og frivillige.
• Å bevisst engasjere studentene til å ta i bruk hele kroppen og alle sansene.
Følg oss på insta! -ikke gå glipp av smakfulle nyheter!
Page updated
Google Sites
Report abuse