Botnetorget Mat & Hagebruk: Der Fortid og Fremtid Møtes
Botnetorget Mat & Hagebruk ble etablert sommeren 2023. Et småbruk med gårdsbutikk og markedshage som leverer grønnsaker, frukt, bær og spiselige blomster til restauranter, festivaler og lokalmiljø. I århundrer har innbyggerne på Kirkeøy dyrket jorden og hentet sitt levebrød fra havet.
Nå forsøker vi å gjenopplive denne tradisjonen, med et sterkt fokus på regenerativt jordbruk og fellesskap. Praktikanter og frivillige inviteres til å delta i et sosiokulturelt læringsmiljø der perspektiver og kunnskap deles, og helhetlig læring og taus kunnskap oppstår.
Gården omfatter 52 mål skog og 23 mål dyrket mark, med regenerativt jordbruk som kjernen i alt vi gjør. Dette handler ikke bare om å dyrke mat, men om å gi liv tilbake til jorden, styrke båndene mellom mennesker og ivareta økosystemene rundt oss. Vi praktiserer agroøkologisk jordbruk, en metode som etterligner naturens egne systemer, slik at vi kan produsere mat samtidig som vi beriker jorden, skogen og havet.
Gården eies og drives av Kenneth Thomassen, som kjøpte denne perlen i 2023 med en drøm om å regenerere jorda, skogen og Oslofjorden i praksis. Han er også en av grunnleggerne av Nattura, en ideell organisasjon dedikert til å bevare nordisk kulturarv og folktradisjon.
About me:
Jeg har drevet firmaet Arborist.no i over 16 år, hvor jeg har løst mange spennende problemstillinger i samarbeid med erfarne arkitekter og entreprenører. Jeg jobber nå hovedsakelig med skjøtselsplaner, registrering av trær og biologisk mangfold, verdivurdering av ulovlig hogst og ivaretakelse av naturverdier før og under anleggsarbeider. De siste årene har jeg også utviklet kurs hvor jeg underviser i trepleie, treklatring, beskjæring og skogskjøtsel. Jeg har også undervist ved Steinerskolen i syv år, hvor jeg utviklet programfag innen skolehage og matvitenskap. Min lidenskap ligger i et regenerativt samfunn, jord, dyr, hav, planter, økosystemer – og seiling!
I am working as an arborist and gardener with many years of experience in logging, forest- and cultural landscape management and tree care. In recent years, he has developed courses within the professional fields as an arborist where I teach people to care for trees and cultural landscapes on nature's premises. I have worked as a teacher at the waldorf School for 7 years where he developed program subjects for school gardening/food science. Recently graduated lecturer in nature management. Have developed Nature- and craft festival, and cant wait setting up the festival 2024. Passionate about regenerative sosiety, soil, animals, ocean, plants, and the ecosystem... and sailing:)