Sesongen 2026 satser Botnetorget Mat & Hagebruk på å løfte Hvaler som matdestinasjon sammen med samvirket NYT Hvaler.
Vi arrangerer inspirerende Bondens Bord-middager med råvarer fra åkern, havet og skogen.
Vi tilbyr kurs og workshops der gjester kan lære om fermentering, beskjæring, poding, urter og regenerative dyrkingsmetoder. Hagen åpnes også for filmopptak, foto, private arrangementer og små kulturarrangementer.
Slik dyrker vi fremtiden & maten på Botnetorget – ekte, ren og regenerativ mat i kystlandskapet.
Følg oss på instagram Klikk HER
Bondens bord
Sesongens råvarer- rett fra åkeren!
Vi skreddersyr deres lunsj / middag med kun lokal mat fra øyene.
Er dere et lag- en bedrifter eller vennegjeng som ønsker å dra på tur oppleve Hvaler og Hvalers kulinariske skatter?
Vi tilpasser også foredrag / vandrefordrag med tema matproduksjon, økologi, kompost, sesongbasert mat, jordliv mm. Velkommen!
Initiativet for en regenerativ framtid har vokst fram av et behov for å samle, dyrke og styrke den regenerative bevegelsen i Norge. Vi er en stadig voksende gruppe mennesker som arbeider for at Norge og verden skal bevege seg i en regenerativ retning, og vi er sterkere sammen.
Det regenerative manifestet et et av verktøyene for å oppnå dette. Manifestet er et levende dokument som utvikles mens vi også modnes på feltet.
Signer du også? Klikk her for info
Salg av sesongbaserte grønnsaker
fra 15. mai til 30. September
Åpningstider: BOTNETORGET Mat & Hagebruk
Velkommen til hyggelige dager på Botnetorget – med aktiviteter, opplevelse, læring og ren mat!
📅 Hver torsdag, fredag og lørdag i juli kl. 11–17
👉
Vi ønsker å bygge sterke relasjoner med kokker og matentusiaster,
tilby dem innsikt i produktene våre- slik at de kan få råvarer som inspirerer til kreativ og autentisk matlaging.
Bilder fra sesongen 2024
INTERNSHIPS
Her finner du oss!
Vår dedikasjon til bærekraftig praksis har en direkte innvirkning på revitaliseringen av naturlige økosystemer, som danner grunnlaget for våre egne liv.
"Opplev naturens overflod gjennom produktene våre,
og bli en del av fellesskapet vårt for å
ta sunne og bærekraftige valg".