Якість – це сукупність властивостей та характеристик виробу, що зумовлюють його придатність до відповіді певним потребам споживачів у відповідності до свого призначення. Для оцінки якості продукції використовують: стандарти, технологічні умови, відомчі нормативи, креслення та встановлені технологічні процеси. Якість продукції характеризується сукупністю показників. Під показниками якості розуміють кількісну характеристику властивостей виробу, які нормують та містять у стандартні та технічні умови (ТУ) на продукцію .