Cách Làm Măng Khô Xào Giòn Ăn Kèm Bún

Măng là một thành phần phổ biến trong ẩm thực châu Á. Chúng có hàm lượng calo thấp và nhiều chất dinh dưỡng, khiến chúng trở thành một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Măng khô xào bún tạo nên món ăn đậm đà hương vị, dễ chế biến. Nguyên liệu: - 1 chén măng khô - 100g miến - 2 nhánh tỏi băm nhuyễn - 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn - 1 muỗng canh dầu thực vật - 2 muỗng canh nước tương - 1 muỗng cà phê đường - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 muỗng cà phê tiêu đen - 1 củ hành lá, thái mỏng - Hạt vừng (không bắt buộc) Hướng dẫn: 1. Ngâm măng khô trong nước qua đêm hoặc ít nhất 6 tiếng cho măng ngấm hết nước. Xả và rửa sạch chúng. 2. Ngâm miến trong nước lạnh 15 phút, vớt ra để ráo. 3. Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, đường, muối và hạt tiêu đen. 4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa và cao. Thêm tỏi và gừng và xào trong vài giây cho đến khi có mùi thơm. 5. Cho măng đã ngâm vào chảo xào khoảng 2-3 phút cho đến khi măng hơi chuyển sang màu nâu. 6. Cho miến vào chảo xào khoảng 2-3 phút cho miến chín. 7. Thêm nước sốt vào chảo và xào thêm một phút nữa cho đến khi mọi thứ được tráng đều. 8. Cho măng xào và miến ra đĩa, trang trí với hành lá thái nhỏ và vừng rang nếu muốn. Mẹo nhỏ: - Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng măng đóng hộp đã thái sẵn và nấu chín. - Nếu thích cay nồng một chút, bạn có thể cho thêm một ít ớt băm nhỏ vào xào cùng. - Phục vụ món ăn nóng với protein yêu thích của bạn, chẳng hạn như gà nướng hoặc đậu phụ. Măng khô xào bún là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe có thể được chuẩn bị trong vài phút. Với hương vị thơm ngon và hơi ngọt, nó chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu trong gia đình bạn. 

Tìm Hiểu: măng khô xào miến 

#măng_khô_xào, #batrungtaybac, #batrungtaybac, #mangkhoxao, #mang_kho_xao, #batrungtaybac, #batrungtaybac