在快速變化的現代社會之中，十八世紀工業革命發展後改變了社會中人與人之間互相的關係，鮑曼曾提起當社會連帶從固態的機械連帶逐漸成為有機連帶之際，親密關係受到資本主義下個人主義的影響也悄悄起了微妙的變化。進入到了二十一世紀的現代社會，鮑曼更認為消費主義下的個人對於「承諾」的觀點也起了劇烈地變化。

親密關係從長期的信約逐漸蛻變為短期滿足的消費品，愛情已不再是每個人生活的必需品。更像是一個人工作之於的消遣品，個人主義使得人人急著掙脫親密關係的牢籠，男男女女皆為了找到下一段更好的關係脫離了舒適的連結，與其委身在沒有自己的親密關係，拋棄不適合自己的關係尋找下一段連結更是液態社會下的個人預設選項。（Baumen，2003）

「你對關係的投資越少，未來遭受情緒波動的不安全感就越少」鮑曼曾《液態之愛》此書中如此形容現代人對於親密關係的看法。當現代學者從鉅觀的視角轉移到幽微的親密關係之中，愛無能、親密無能等詞彙也逐漸透過心理學的語言逐漸為大眾所知。受到科技、時代氛圍與個人主義影響的年輕人對於親密關係的態度也從積極轉為消極的應對策略，西方描述新一代的年輕人是「愛無能的世代」，德國作者米夏埃爾‧納斯特更是從西方的視角來描寫「愛無能世代」在親密關係與自我實現中的迷茫與掙扎，處在不同關係的人都想要擁有被理解、被看見的渴望，同時想要「實現自我的自由」又想要「連結帶來的安全感」（Michael，2016）；在臺灣社會心理醫師吳姵瑩更是透過童年原生家庭、親密關係的互動來解析存在在新一代年輕人中的『愛無能』處境。（吳姵瑩，2021）

在本次展覽《戀愛餐桌預約中》，我們計畫邀請五個不同的故事來入住展場不同的房間，透過靜態式密室解謎進行一場「餐桌約會」來探索每位房客標籤背後的感情觀與對親密關係的看法。每個人都歷經過卻無法脫離母單的「母胎單身」者、深陷迷戀卻無法輕易下船的「暈船」者、因害怕關係的束縛卻依舊想要連結的「約炮」者、與上一代對婚姻價值質疑的同志所身處的「囍宴」與突破有性戀框架的「無性戀」者。每一位房客皆是在關係中受傷卻鼓起勇氣想要一段親密關係的人，曾在關係中遭到遺棄、曾在關係中被拒絕、曾喜歡上無法交往的對象，可能你現在或過去在品嚐愛情的時刻也曾有過這些酸甜苦辣與心酸眼淚，討愛集團在此邀請你成為第六位《戀愛餐桌預約中》的房客，來發現每段故事中自己的縮影。

在進行完餐桌約會後，本展覽透過食物設計來傳遞每段房客心中描述曾歷經的關係的口味，我們認為巧克力的味道可與愛情三角形中的三個元素進行結合，滑順代表親密、濃郁代表激情、一段時間的凝固與保存方式則代表關係中的承諾與習慣。每個人出生來到世界都像一顆顆被採收的可可豆，在成長的歷程發酵轉為可可材料的過程歷經了曝曬、烘焙、碾碎、去殼等階段，而這一層層工法將原先純粹心靈中產出可可膏，歷經了各種生命經驗中的磨難與成長，最後碾磨出被愛與愛人的能力。而親密關係就像兩種不同風味品種的巧克力相遇，必須歷經「調溫（ Temper ）」此一過程來建立關係，重新排列、對齊兩個人的相處模式，加高彼此熟悉的溫度再降低到習慣彼此生活的距離，在關係中培養安全感的結晶與愛意，最後才會成為你口中融化的那一顆巧克力。

當你品嚐不同房客的親密關係時，期待你透過另一種感官來理解親密關係中的不甘與親密，重新看待過去曾不小心砸碎的愛情，無論關係吃起來是甜美或是眼淚的味道，歷經這些好壞的你才塑造出現在的自己。

透過此次《戀愛餐桌預約中》的展覽希望達成下列以下目標：
1.透過展覽推廣親密無能概念與現象
2.透過此企劃喚醒社會對於親密關係議題的重視
3.突破「母胎單身」、「約砲」、「無性戀」等族群社會刻板印象

在這次親密無能訪談計畫的過程中，本團隊發現世人皆對訪談對象所處的族群有不熟悉、或弱化此族群的刻板印象，故期望能透過此一展覽，拉近觀眾與受訪者的距離，並希望同時擁有相同處境的觀眾，能夠明白他們目前的狀態是暫時的，是可以選擇的，而非無法突破的狀態與困境。