Para detectar las experiencias y conocimientos previos de nuestro alumnado hemos propuesto la elaboración del vídeo “Tutorial que explique la receta más saludable que sabes cocinar. ¿Por qué motivo consideras que esta receta es saludable?”, ya que consideramos que será más motivador para los alumnos que un simple vídeo en el que hablen sobre sus nociones iniciales del tema a tratar.

Esta tarea nos permitirá saber en qué punto se encuentran los alumnos en cuanto a:

• Su manejo de herramientas de grabación y edición de vídeo valorando la calidad del producto final que entregan.

• Sus conocimientos previos sobre alimentación saludable según la receta que haya elegido.

• Su capacidad de argumentación y síntesis, al tener que defender su elección en un tiempo limitado.

Para este fin, proponemos la siguiente escala de valoración: