Microbiology

mikros= 微小的；bios= 生命；logos= 科學

微生物之發現

• 古代利用: 古人運用微生物釀造、發酵食品。

• 雷文霍克: 運用自製的簡單顯微鏡觀察酵母菌、紅血球、原生動物與細菌。

• (自然發生說: 認為生命是自然發生的)

• 巴斯德:

  • 推翻自然發生說，提倡生物發生說，確認了「生命源自於生命」的觀念。

  • 確認了酒精發酵與酵母的關係與殺菌問題，並說明抗體在寄主內的產生。

什麼是微生物?

肉眼無法看見的生物體

p.s. 目前在特定極端環境，逐漸發現一些「巨型」微生物。其大小能到數百，甚至數萬毫米。

五大類微生物

• 原生生物

• 細菌

• 藻類

• 病毒

• 真菌

  • 酵母菌

  • 黴菌

海洋微生物的潛在用途

• 養殖業餵食的酵素

• 研發新型藥物

• 萃取影養物質 (例: omega-3 oil)

微生物在分類學的地位

Woese 根據 rRNA 的研究將生物分成三域:

• 太古生物 (產甲烷菌、極端噬鹽菌、超級嗜熱菌)

• 真細菌 (葛蘭氏陰性、陽性菌)

• 真核生物 (藻類、原生生物、真菌、植物、動物)

資料來源

藍忠昱老師的上課講義