Les ruchers - la miellerie

Les ruchers s'échelonnent dans le Pays d'Auge sur une trentaine de kilomètres des collines de l'Orbiquet. Sédentaires, nos abeilles ne sont pas perturbées par la transhumance. De petite taille (15 ruches maximum), ils évitent de longues courses inutiles à nos butineuses.

• Rucher de la Pommeraie à St Laurent des Grès (27270) : l'âme d'Olga ;
• Rucher des Poiriers à St Martin de Mailloc (14100) : la passion selon Jacques ;
• Rucher du Val de Glos (14100) : dans un environnement sauvage, sous le regard de Ste Thérèse de Lisieux.
• Rucher du verger de pommiers bio à St Pierre de Mailloc, Valorbiquet.
• Rucher de Lisieux : la nature préservée sur 30 ha de prairie naturelle, source du miel de basilique.

Les ruches employées sont majoritairement de modèle Dadant, auxquelles s'ajoutent quelques Voirnot, une ruche-tronc des Cévennes, une ruche kényane et une ruchette de démonstration vitrée.

La miellerie

Installée à St-Martin, dans un local dédié, propre et sec. Matériel inox ou plastique alimentaire.

L’extraction