5. Qui suis-je ?

   Anne-Sophie Desmarez (Dejonckheere)      

Diplômée en Diététique (diplôme d'état 1984) et en Nutrition du sportif (1995), je me suis depuis longtemps intéressée au bien-être, à la santé, aux activités artistiques et au sport (kayak polo en compétition avec l'équipe de Wasquehal) pour devenir une diététicienne intégrant  'l'art de vivre" dans son quotidien et une Art Thérapeute ensuite (2019).

Je me consacre avec beaucoup de plaisir à la vie professionnelle et associative, deux voies parallèles et enrichissantes. 

En plus d' avoir été présidente et au Conseil d' administration d'une association de bien-être de plus de 20 ans, mon travail de Diététicienne depuis 40 années se décline sous la forme de consultations diététiques, de séances diététiques de groupe diverses- arrêt du tabac en petit groupe, de cours et formations en diététique et addictologie. 

Puis en tant que co-chargé de projet en Education en santé, la possibilité m'a été offerte comme Diététicienne Pilote, de former d'autres équipes de Centres d' Examens de santé,  partout en France. 

Pour l'ARS, j'ai eu la possibilité de créer des outils pédagogiques et supports variés, adaptés à différents publics afin de simplifier le mieux possible les consignes diététiques et aider ainsi à intégrer les repères, réflexes, trucs, astuces de l'équilibre alimentaire et de l' éducation pour la santé ...

Au fur et à mesure de mon évolution professionnelle j'ai donc développé des compétences grâce à ce travail au Centre de Prévention et d’Education pour la Santé, au service de Nutrition, avec l’équipe Adieu Nicotine, au sein du Pôle Education santé avec les Educateur médico-sportifs et au parcours longévité pour les cadres d'entreprises séniors, 

Et aujourd'hui l'Institut Pasteur de Lille,  est devenu le premier Centre de Longévité de France.

Pour l'art thérapie j'ai développé des actions de groupe au sein d'ateliers à domicile et d' associations comme 'oasis ma révolution intérieure' pendant 5 ans, mais aussi l'ARS avec l'équipe Covid mobile lors de la pandémie...

Aujourd'hui je me consacre à des voyages en itinérance 'A la découverte de son héros intérieur' et à des interviews d'auteurs de la région ou œuvrant dans les haut de France par des vidéos nommées 'Quoi de neuf de Soa' tous les trimestre et orientées sur le processus de création et les sentiments novateurs . 

Depuis la création de ce cabinet de consultations  et actions "MIAM" en  2011, j'applique au mieux les spécialités suite aux formations  et D.U. en Nutrition du sportif, Hypnose Ericksonienne, Olfacto, Communication (C.N.V., écoute empathique...), ainsi qu' en Relaxation et gestion du stress, balades intuitives...

Miam est devenu 'Make it all move' il y a 2 ans.

Je suis auteure du livre 'une vie de maux passants' de SOA (2020) voir page se détendre (4)