Spécialiste de l'acier très carboné (135Cr3 ou C130 du Saut du Tarn) au tranchant fin et durable.

Chaque couteau est une pièce unique forgée dans mon atelier de Jouqueviel

la plupart du temps je collecte aussi le bois servant à la réalisation des manches.

Je peux réaliser des couteaux pour des besoins particuliers (greffoirs, canifs,...) 

Où acheter un couteau :

   - par correspondance...

- à JOUQUEVIEL sur rendez-vous à l'atelier (seulement les commandes pas de stock ici)

- à MIRANDOL : boucherie du Viaur (seulement des Viaur)

- à CARMAUX : l'Aparté boutique de créateurs 21 bis av.  Jean Jaurès (jusqu'en octobre 2026)

- à ALBI:  LE SHOP   boutique de créateurices 24 rue Peyrolière

- sur les salons; Lames sur son 31, Négrepelisse, Rieumès, Najac

- sur les marchés artisanaux notamment au Festi'Marquet de Mirandol (81)

N'hésitez pas à me téléphoner pour un rdv à l'atelier ou en boutique