ไทยจานโปรด : อาหารไทยยอดนิยมสำหรับทำกินเองที่บ้าน

ไทยจานโปรด : อาหารไทยยอดนิยมสำหรับทำกินเองที่บ้าน เป็นหนังสือตำราอาหารไทย เพื่อใช้เป็นเครื่องมืออย่างหนึ่งในการทำอาหารไทย จัดทำภาพ step-by-step แสดงขั้นตอนการทำอาหาร, step-by-step ของสูตรอาหาร, step-by-step ชองสูตรพื้นฐาน เช่น สูตรน้ำจิ้มต่าง ๆ การทำน้ำซุป และภาพแสดงการเตรียมเครื่องประกอบอาหารที่สำคัญ เช่น แล่ปลา คั้นกะทิ เจียวหอมและกระเทียม และอื่น ๆ

เลขเรียกหนังสือ: TX724.5.T5 ท934 2555 ฉ.10

หัวเรื่อง: 1. การปรุงอาหาร. 2. อาหารไทย--การปรุงอาหาร. I. ชื่อเรื่อง.