สถิติและการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ (หน่วยที่ 1-7)

เอกสารการสอนชุดวิชาสถิติและการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ (หน่วยที่ 1-7) รายละเอียดชุดวิชาประกอบไปด้วย แนวคิดเกี่ยวกับสถิติและการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ รูปแบบการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ วิธีดำเนินงานวิจัยทางอาหารและโภชนาการ ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง เครื่องมือการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ วิธีการเก็บข้อมูลการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ การจัดการข้อมูลวิจัยและการนำเสนอข้อมูลเบื้องต้นของงานวิจัยทางอาหารและโภชนาการ ความรู้ในชุดวิชาสถิติและการวิจัยทางอาหารและโภชนาการนี้จะช่วยให้นักศึกษาเข้าใจระเบียบวิธีวิจัยและการใช้สถิติเพื่อเป็นเครื่องมือในการวิเคราะห์ความรู้เพื่อช่วยในการศึกษา ค้นคว้า และวิจัยด้านอาหารและโภชนาการต่อไป