Enzimų (fermentų) gamyba iš ekologiškų produktų
10 l. vandens 3 kg augalų atliekų 1 kg. Jaggery (tariama „džagery") arba „gur" palmių cukraus.
Vaisių ir daržovių atliekos turi būti nevirtos ir kuo įvairesnių augalų. Vietoj Jaggery cukraus galima naudoti nerafinuotą ruda cukrų arba natūralų medų. Inde turi likti 15-20% oro tarpas.
Pavyzdžiui: 200 l. statinė 120 l. vandens 36 kg. augalų atliekos, 12 kg. cukrus ir šiek tiek vietos orui
Viską sumaišius viename inde laikyti 3 mėnesius 19-35 laipsnių temperatūroje kad susifermentuotų. Kasdien atidaryti indą kad išeitu susikaupusios dujos. Kas 3-4 dienas atidarius su medine mentele lėtai nustumti viršuje susikaupusius tirščius į dugną.
Gautus enzimus naudoti skiedžiant su vandeniu 1ml. enzimų 2 litrai vanduo. Ant augalų purkšti vieną kartą savaitėje.
Nuorodos:
https://sites.google.com/site/ekoenzimai/kaip-naudoti-eko-enzimus/sveikata
http://www.enzimai.lt/2012/03/sisteminiai-enzimai-pries-vezi-i-dalis/#more