3)Bolo de Banana

Ingredientes:

- 06 gemas

- 1 1/2 xícara chá de açúcar

- 01 xícara chá de margarina

- 01 xícara chá de amido de milho

- 03 xícaras de chá de farinha de trigo

- 01 colher sopa de fermento em pó

- 01 xícara chá de leite

- 02 xícaras chá de banana picada

- 06 claras

- 1/2 xícara chá de água (use o necessário)

Modo de preparo:

Bata as gemas com o açúcar e a margarina.

Misture o amido de milho, a farinha e o fermento peneirados juntos e reserve.

- Bata o leite com a banana no liqüidificador.

- alterne os Ingredientes secos com o leite na massa (sem bater na batedeira).

- adicione a água se necessário e por último junte as claras em neve