Ingredientes:
- 6 hamb. de frango
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 ovos
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 100g de mussarela ralada grossa
- sal a gosto
- farinha de rosca
PREPARO:
Frite os hamburgers na manteiga. Corte-os em pedaços e misture-os ao arroz. Coloque a mistura em uma vasilha refratária untada com a manteiga e polvilhada com a farinha de rosca. Reserve, em um recipiente separado, bata bem os ovos, acrescente o creme de leite, a mostarda e o sal. Cubra o arroz com esta mistura e salpique a mussarela ralada. Leve ao forno para gratinar.
TEMPO DE PREPARO: 45 minutos