Como fazer Suflê de Legumes

Ingredientes:

4 xic. cheias de legumes cozidos

3 ovos

2 colheres de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

3 colheres de chá de queijo ralado

1 copo de leite, sal e pimenta a gosto.

Preparo:

Misture tudo e coloque em forma untada com margarina vegetal. Leve ao forno já pré-aquecido em temperatura média e asse por 30 minutos. E atacar!