עוף הגליל בע"מ

משחטה ומפעל לייצור מוצרי עוף, חלק (50%) מקונצרן החברה לפיתוח הגליל, בבעלות קיבוצי הגליל העליון.

בבדיקה שעשינו הסתמכנו על המסמכים האלה:

1. תנאי רישיון עסק מ-20 בינואר 2009.

2. תנאי מסגרת למשחטות.

3. תוצאות בדיקות מכמה מועדים, כמפורט בנספח טבלת פירוט הבדיקות.

ניתוח הממצאים

התאמת התנאים ברישיון העסק לתקנים ישראליים

תקן פליטות לאוויר: התקן המחייב כיום לפי חוק אוויר נקי, התשס"ח-2008 הוא TALUFT 2002 . תנאי רישיון העסק קובעים תקן גבוה (כלומר מקל) פי שלושה מהתקן לפליטת חלקיקים, פי שניים לתחמוצות גופרית, ב-30% יותר לתחמוצות חנקן ופי שניים לחד תחמוצת פחמן.

תקן שפכים: תנאי הרישיון מתאימים לתקנים קיימים חוץ מהתנאים למוצקים מרחפים, שבהם התנאים מאפשרים ריכוז שהוא פי 33 גבוה מהתקן.

התאמה לתקנים בינלאומיים

אוויר: התנאים מאפשרים ריכוז חלקיקים שהוא פי שלושה ויותר מדרישות TALUFT 2002 וה-BAT. חריגות נוספות מ-TA Luft 2002: פי שניים לתחמוצות גופרית, ב-30% יותר לתחמוצות חנקן ופי שניים לחד תחמוצת הפחמן.

שפכים: תנאי הרישיון מאפשרים ערכים גבוהים פי 20 למוצקים מרחפים, פי 16 ל-COD, פי 48 ל-BOD ופי 25 לשומנים לעומת ה-BAT.

עמידה בתנאים

אוויר

2009: חריגות עד 82% בתחמוצות חנקן; חריגות עד 28% בתחמוצות גופרית; חריגות עד 39% בחלקיקים.

2010: חריגות עד 12.8% בתחמוצות חנקן.

שפכים

לא מצאנו בדיקות שפכים בשנים 2009 ו-2010.

תדירות הבדיקות

אוויר: בוצעה בדיקה אחת לשנה, בשנים 2009 ו-2010, לשני דודי הקיטור ובדיקה אחת לדוד שמן טרמי בשנת 2010. יש עמידה בתדירות.

שפכים: לא מצאנו בדיקות שפכים בשנים 2009 ו-2010.

שיתוף פעולה מטעם הנהלת המפעל

הנהלת המפעל לא שיתפה פעולה.

תגובת הנהלת המפעל על ממצאי הדו"ח

פנינו להנהלת המפעל פעמיים, פעם אחת בתחילת תהליך איסוף המידע ופעם שנייה לקראת פרסום הדו"ח. בשתי הפעמים הנהלת המפעל בחרה שלא להגיב.

* BAT, surface treatment of metals and plastics, p. 456

BAT, Food drink and milk industries p. 600**

(#5. 4.1.2.2-3)*

BAT, Food drink and milk industries, p.599 **

[1] תקנות המים (מניעת זיהום מים) (מתכות ומזהמים אחרים), התשס"א-2000.

תקנות רישוי עסקים (ריכוז מלחים בשפכים תעשייתיים), התשס"ג-2003.

חוק עזר לדוגמה לרשויות מקומיות (הזרמת שפכי תעשיה למערכת ביוב), התשמ"ב-1981. הושוו אליו רק ערכים שלא הוסדרו בחקיקה מאוחרת יותר.

[2] בתנאי המסגרת למפעלי מזון יש לתאם ריכוז גבוה זה עם יכולת הקליטה של המט"ש המקבל.

[3] הכוונה לחוק עזר לאיגוד ערים לאיכות הסביבה (מניעת זיהום אויר), התשנ''ה-1995 המשמש כאן להשוואה בלבד. החוק המחייב כיום הוא חוק אוויר נקי, התשס"ח-2008, שכבר נכנס לתוקף אבל הדרישות שלו מוחלות על המפעלים בהדרגה. התקן המחייב כיום לפי חוק אוויר נקי הוא TALUFT 2002 ולכן תנאי הרישיונות של המפעלים הושוו אליו בכל מקרה. הערה זו רלוונטית בהמשך למפעלים נוספים.