Tuotteita ja palveluja (eläimet)
Geenivaraoppi: Alkuperäisrotukortit. PedaNet.
Lue artikkeli Luomulaakso: Haastattelussa REKOn perustaja, Thomas Snellman
Michelson, Annika: Eläinperäisiä erikoistuotteita (ppt)
Lisätieto
2024
Perttunen, Ulla-Maija: Pohjoissuomenkarjan rungon mittojen muutokset sadassa vuodessa : Louen lapinlehmien runkomitat verrattuna 1900-luvun alun kantakirja-aineistojen runkomittoihin. Opinnäytetyö
2022
Herlin, Iiris: Kuluttajatutkimus luonnonlaidunlihan tunnettuudesta ja haluttavuudesta kuluttajien keskuudessa. Opinnätyetyö.
2018
Hirvaskari, Milla; Ilola, Heli; RSaari, Ritva & Tapaninen, Mirva (toim.): Makumatkalla Lapissa. Ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa. Lapin AMKin julkaisuja. Sarja B. Tutkimusraportit ja kokoomateokset 5/2018.
2015
Kalin, Lassi: Markkinatutkimus kyyttöjuuston potentiaalista välipalamarkkinoilla. Laurea.
2014
Sipola, Reeta: Pohjoisen villasta hyvinvointia 2012–2014 : Woollen Innovations -hankkeen tutkimuksia. Opinnäytetyö 2014
Soini, Katriina ja Lilja, Taina (toim.): Alkuperäiset kotieläinrotumme Green care -toimnnassa. MTT Kasvu 19. 2014.
2013
Saine, Annina: Alkuperäiskarjojen maidon ja lihan tuotteistamisen kehittäminen 2013. HAMK
2011
Heinonen, Liina: Lampaanvillan hyödyntäminen hevosvarusteissa. Opinnäytetyö. 2011
Nuutinen, Kirsi: Suomenhevonen metsätyössä - Matka historiasta nykypäivään. Opinnäytetyö 2011
Penttilä, Johanna: Itäsuomenkarjan tuotteistuksen eteneminen Syksy 2010 - Kevät 2011. Opinnäytetyö 2011
2010
Kinnunen, Anu: Suomenkarjan käyttö terapiaeläimenä Opinnäytetyö 2010