Đặc sản miền Trung

1-Bánh thuẩn

2- Bánh tổ

3- Bánh hỏi Bình Định

Bánh thuẩn đã là món bánh đặc sản của người dân xứ Quảng , bánh mang tính truyền thống nên không thể thiếu trong nhà trong mấy ngày tết , dùng để cúng ông bà , tổ tiên cũng như mời khách .

Còn tiếp >>>

4- Bánh ít lá gai

Bánh tổ xuất hiện trên đất Hội An do người Hoa du nhập từ thế kỷ 16 - 17 và tồn tại cho đến ngày nay. Bánh tổ cùng với món cao lầu là hai món ăn truyền thống, đặc trưng cho "văn hóa ẩm thực" phố cổ Hội An ....

Còn tiếp >>>

5-Bánh khô nổ

Bánh hỏi là món ăn truyền thống ở tất cả các địa phương trong tỉnh Bình Định. Người dân nơi đây có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối bằng bánh hỏi để trừ cơm...

Còn tiếp >>>

Để làm được chiếc bánh ít, người ta phải trải qua nhiều công đoạn. Đầu tiên là phải chọn nếp để xay nhuyễn.

Còn tiếp >>>

Bánh khô nổ là sự kết hợp giữa 2 loại bánh: bánh khô mè đất Quảng Nam và bánh nổ của đất Quảng Ngãi. Bánh khô nổ là đặc sản của người Quảng Nam

Còn tiếp >>