O intestino delgado é um tubo com cerca de 7m de comprimento por 4cm de diâmetro.
O duodeno tem a forma de C.
A digestão do quimo ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do intestino delgado. No duodeno atua também o suco pancreático, segregado pelo pâncreas, que contêm diversas enzimas digestivas e a bilis, segregada no fígado e é armazenada na vesícula biliar. As glândulas da paredes do intestino delgado secretam o suco entérico.
1 - Fígado
2 - Vesícula biliar
3 - Pâncreas
4 - Bílis
5 - Suco pancreático
6 - Duodeno
7 - Suco entérico ou intestinal
8 - Quilo