Embedded Files
Vi danskere elsker den sorte drik; kaffe. Kaffe virker opkvikkende, hvilket mange sætter pris på især om morgenen. Der findes mange typer af kaffe; filter-, koge-, stempel- eller kapselkaffe. I mange år har filterkaffe været danskernes foretrukne måde at nyde kaffen på. En undersøgelse viser, at 38% af de kaffedrikkende danskere foretrækker filterkaffe brygget på kaffemaskinen. For bare få år siden var der ikke mange, der havde kendskab til kaffe i kapsler. I de senere år har de små kaffemaskiner, hvor doseringen allerede er klargjort i de små kapsler, i større og større omfang fundet vej til mange køkkener. Tal fra Danmarks Statistik viser, at der i 2007 blev solgt 232.000 filterkaffemaskiner. Siden er salget af filterkaffemaskiner faldet og afløst af de smarte ekspressomaskiner og brugervenlige kaffepude- og kapselmaskiner.
En af nyeste trends indenfor kaffe er koldbrygget kaffe, som bl.a. sælges på flasker.
Der forskes også meget i både kaffens positive og negative indvirkning på vores helbred og sundhed. Forskning har vist, at kaffe har en gavnlig effekt på sygdomme som Parkinsons og Alzheimers grundet indholdet af koffein og plantefenoler. Omvendt kan for meget koffein også ødelægge vores nattesøvn og andre stoffer i kaffen øger kolesterolindholdet i blodet.
Se de forskellige kaffemærker, som sælges i Danmark på osuma.dk.
Find flere informationer
Coops Mad-o-Meter: Sådan.... kaffe, Coop Analyse
Google Sites
Report abuse