Grupo de trabajo Trivialina

El departamento de Industrias Alimentarias lleva a cabo un proyecto, a través de un Grupo de Trabajo del CPR de Badajoz, denominado TRIVIALINA, en colaboración con otro departamento del centro, el de madera, corcho y mueble y en colaboración también con el ciclo formativo de panadería y repostería del IES Vegas Bajas de Montijo.

Este proyecto consiste en la realización de un juego de mesa, similar al Trivial Pursuit, pero con bloques de preguntas relacionados con diferentes módulos del ciclo formativo de Procesos y Calidad en la Industria alimentaria.

El Departamento de madera se encargará de confeccionar, y según unos diseños previamente acordados, el tablero de juego, las fichas, cubilete, dado y caja contenedora del juego, todo en madera.

Los dos grupos de Industrias Alimentarias implicado elaborarán preguntas tipo test sobre los ocho siguientes bloques de contenido.

1.     Cárnicos

2.     Lácteos

3.     Pescado y mariscos

4.     Frutas, vegetales, grasas y aceites

5.     Panadería y repostería

6.     Bebidas (agua mineral, refrescos, bebidas alcohólicas…)

7.     Nutrición y Seguridad Alimentaria

8.     Microbiología, biotecnología y análisis de alimentos

Los alumnos de Industrias alimentarias participan, como actividad de clase, en la elaboración de las preguntas, lo cual supone una metodología activa de estudio, ya que los propios alumnos deben escoger y redactar las preguntas adecuadas, y las respuestas, una correcta y otras tres alternativas incorrectas.

Se pretende que este juego una vez desarrollado constituyera un proyecto abierto, donde poder ir, año a año incorporando nuevas preguntas y hacer partícipes del mismo también a otros centros de Extremadura donde está implantada la familia de Industrias Alimentarias, de forma que pudieran sumarse también en la confección de preguntas.

Una futura segunda fase podría ser, en colaboración con otro centro donde se impartan contenidos de programación, el desarrollo de un formato digital del juego.

Este juego podría en un futuro constituir la base para una posible Olimpiada regional para alumnos de la familia de Industrias Alimentarias y realizar actividades y concursos intercentro.

A continuación, se muestran algunas imágenes de los avances del proyecto, como el diseño del tablero, las tarjetas de preguntas, etc.

Nuestro alumnos de primero y segundo curso participan otro año más en la Fería del Espárrago y la Tagarnina de Alconchel, en su XI edición.