Completa tu formación con estancias Erasmus. Somos Industrias Alimentarias en el IES San José de Badajoz
Denfensa del Módulo de Proyecto de la décima promoción de Industrias Alimentarias en el IES San José de Badaoz. Magniíficos los proyectos de innovación alimentaria presentados. Enhorabuenas chicos
Grupo de trabajo Trivialina
El Departamento de madera se encargará de confeccionar, y según unos diseños previamente acordados, el tablero de juego, las fichas, cubilete, dado y caja contenedora del juego, todo en madera.
Los dos grupos de Industrias Alimentarias implicado elaborarán preguntas tipo test sobre los ocho siguientes bloques de contenido.
1. Cárnicos
2. Lácteos
3. Pescado y mariscos
4. Frutas, vegetales, grasas y aceites
5. Panadería y repostería
6. Bebidas (agua mineral, refrescos, bebidas alcohólicas…)
7. Nutrición y Seguridad Alimentaria
8. Microbiología, biotecnología y análisis de alimentos
Los alumnos de Industrias alimentarias participan, como actividad de clase, en la elaboración de las preguntas, lo cual supone una metodología activa de estudio, ya que los propios alumnos deben escoger y redactar las preguntas adecuadas, y las respuestas, una correcta y otras tres alternativas incorrectas.
Se pretende que este juego una vez desarrollado constituyera un proyecto abierto, donde poder ir, año a año incorporando nuevas preguntas y hacer partícipes del mismo también a otros centros de Extremadura donde está implantada la familia de Industrias Alimentarias, de forma que pudieran sumarse también en la confección de preguntas.
Una futura segunda fase podría ser, en colaboración con otro centro donde se impartan contenidos de programación, el desarrollo de un formato digital del juego.
Este juego podría en un futuro constituir la base para una posible Olimpiada regional para alumnos de la familia de Industrias Alimentarias y realizar actividades y concursos intercentro.
A continuación, se muestran algunas imágenes de los avances del proyecto, como el diseño del tablero, las tarjetas de preguntas, etc.
Nuestro alumnos de primero y segundo curso participan otro año más en la Fería del Espárrago y la Tagarnina de Alconchel, en su XI edición.
Para iniciar este curso y establecer el contacto entre alumnos de segundo y los nuevos alumnos de primero, se llevó a cabo una jornada de elaboración de churros con cholotlate, con el propósito de que este desayuno isrviera para conocernos y romper barreras entre antiguos y nuevos alumnos