Find selv relevante figurer og viden (meget gerne fra lektien) så I kan skrive et afsnit til jeres projekt, der skal indeholde information om fedt og kulhydrater, herunder:
Opbygningen af fedt (triglycerider)
Fedts polaritet og dermed blandbarhed med vand
Forskel på mættet og umættet fedt, også sundhed
Hvad iodtallet for et fedtstof fortæller noget om
Kulhydraters opbygning
Mono, di- og polysakkarider
Kulhydraters polaritet og dermed blandbarhed med vand
Der skal være relevante reaktionsskemaer