大樹紀生態學習活動

• 別名：油桐樹

• 科名：大戟科(Euphorbiaceae)

• 解釋：

油桐樹在植物上的分類屬大戟科常綠喬木，台灣有木油桐（千年桐、廣東油桐、皺桐、油桐(台灣)，果皮有皺摺），和油桐（三年桐、光桐，果皮光滑）兩個品種，主要區別在於核果的形狀不同。

• 特徵：

單性，雌雄同株異花，花瓣白色，五瓣，雄花具雄蕊 8~10，中心為紅黃色，花成一大簇。聚繖花序頂生，春季 3~5 月開花。由於花身輕盈曼妙，風一吹來，滿山遍野的白色油桐花翩翩飛舞，如大片飛雪飄落，故油桐花又有「五月雪」的美稱。

• 別名：大葉咖啡、咖啡、阿拉伯咖啡

• 科名：茜草科(Rubiaceae)

• 解釋：

果實含有膠質，採收後送入脫肉機，脫去果皮果肉，再發酵脫除膠質，僅存種子稱咖啡豆。再用脫殼機脫除種子果殼，並經磨光機磨去銀膜，並磨光豆面，再焙炒研末，既成精製咖啡。

• 特徵：

咖啡樹是一種常綠喬木，開白色的小花，結綠色的果實，一直到成熟時才轉為紅色。正常的一株咖啡樹通常可以長到 5~10 公尺高，不過為了採收方便，豆農們常將其修剪至 2 公尺以下。開花後結出一顆顆深綠色橢圓的果實，成熟的果實由深綠轉成鮮紅色，由於色澤與櫻桃相近，故暱稱之「櫻桃」，而每顆「櫻桃」裡又含有一對種子，這對種子就是所謂的咖啡豆。

• 別名：樟腦樹、烏樟

• 科名：樟科(Lauraceae)

• 解釋：

樟樹的木材上有許多紋章，所以在「章」字旁加一個木字，才有「樟樹」之名。事實上，這是不正確的，「樟」字乃是因其樹有香味而來的，由於「獐」與「麝」是相近的動物，而樟樹的香味甚濃，所以取名為「樟」，與動物的「獐」是一樣的意思。

• 特徵：

灰竭色的樹皮有細緻的深溝縱裂紋。葉橢圓形，葉端尖，揉搓有樟腦的辛香味。每年 2~4 月開花，綠白色，又小又多。核果球形，熟時黑色。

• 別名：金苦楝、苦楝公

• 科名：無患子科(Sapindaceae)

• 解釋：

為台灣特有樹種且名列世界十大名木之一。因葉形似苦楝故又稱「苦楝舅」；至於為何稱四色樹？因從滿株綠葉到開花時呈黃色，結果時又轉為紅褐色，直至蒴果乾枯成為褐色而掉落，共有四色，觀賞期特長，所以被稱為四色樹。台灣到處都有栽植。每年初秋開花時柔黃色的圓錐花簇密生樹頂，遠望就像金雨灑落。台灣欒樹有個美麗的洋名，就叫做「台灣金雨樹」。

• 特徵：

落葉大喬木，小枝密佈皮孔，樹皮灰褐色。 是本省特有的植物。二回羽狀複葉，小葉卵形，先端尖，有鋸齒緣。秋季開黃色花，頂生圓椎花序。果實為蒴果，由粉紅色的三瓣片合成，氣囊狀，膨大，胞背 3 裂，成熟時轉為褐色；種子球形，徑 0.4~0.5 公分，黑褐色，有光澤。

• 別名：黑板樹，糖膠樹

• 科名：夾竹桃科(Apocynaceae)

• 解釋：

黑板樹為什麼名為黑板，因為其生長迅速，木材輕軟、微香，很適合製成黑板，所以得到這個有趣的名字。

• 特徵：

樹幹筆直，樹皮呈淺灰褐色，高度可達 25~30 公尺。樹冠呈傘蓋狀，枝條輪生並呈水平狀向外伸展，有白色乳液，具毒性。單葉輪生，呈匙形或倒披針形的長條狀，觸感硬似皮革，表面翠綠，背面則偏白色。葉脈黃色非常明顯，在背面形成凸起。由於葉形長，側脈多達 40~50 對。花為黃白色。

• 別名：木患子 、肥皂樹、肥皂果

• 科名：無患子科(Sapindaceae)

• 解釋：

無患子為落葉喬木，樹型優美，秋冬之際，落葉前葉轉鮮黃，極為美觀，常被種植為庭園景觀樹及行道樹。有乾旱的季風區最適合無患子生長，它主要分布在華南、日本中部以南、琉球、印度、台灣。

• 特徵：

果實為核果，接近球形，徑 2~2.2 公分，平滑，熟時由綠轉黃或橙楬色，果實基部常有極顯著的花盤及未發育的子房裂片 1~2 枚；種子 1 枚，球形，黑色，堅硬。

• 別名：洋紅風鈴木

• 科名：紫葳科(Bignoniaceae)

• 解釋：

洋紅風鈴木和風鈴木最大的區別為洋紅風鈴木為常綠喬木(風鈴木為落葉喬木)，開花時尚有葉片留存樹上；洋紅風鈴木葉緣為全緣無鋸齒，而風鈴木葉緣有疏鋸齒。

• 特徵：

紫葳科常綠喬木。掌狀複葉對生，小葉五片，具長柄，紙質，闊卵形至長橢圓形，有尖尾，全緣。花大型淡粉紅色，具觀賞價值，總狀花序，花冠漏斗形或風鈴狀，徑 3~5 公分，五裂，叢生於枝端，先開花後長葉。蒴果。洋紅風鈴木在春季開花，花像風鈴掛在樹上非常漂亮。夏天長葉並結長形果莢，夏秋之季枝繁葉茂，冬天葉掉枝枯。

• 別名：小葉桃花心木

• 科名：楝科(Meliaceae)

• 解釋：

桃花心木高可以達到 30 公尺以上，主幹十分地明顯，樹幹為優良之家具用材。因為長大之後的桃花心木樹姿碧綠清秀，因此它也是造林、或是庭園樹的高級樹種。

• 特徵：

桃花心木的葉子都是偶數羽狀複葉，羽狀複葉內的每個葉子稱為小葉，前者的小葉長約 3~8公分，而後者的小長約 9~20 公分，在外觀形態上均極相似，惟本種之葉片、果實及種子皆較小。

• 別名：西番蓮、西番蓮果

• 科名：西番蓮科(Passifloraceae)

• 解釋：

台灣常見的百香果品種有兩種：1.紫色種：又稱野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均果實為 35 公克。2.黃色種：由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進的黃色品種，果實為長圓形或圓形，果皮成熟時呈鮮黃色，果汁率高，困實大小約 80 公克。

• 特徵：

百香果是多年生蔓性藤本的植物，長可達 10 公尺以上；莖具細條紋，無毛。百香果在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚，這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象，那就是剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂)。

• 別名：白瓜、白冬瓜

• 科名：瓜科(Cucurbitaceae)

• 解釋：

冬瓜通常生產於夏季，最耐貯藏，如無傷痕，且未受病蟲為害，可貯存至冬季，因此得名，稱為冬瓜。

• 特徵：

果實長橢圓形，非常巨大，果皮厚硬，暗綠色，長 25~40 公分，徑 15~25 公分，但常依品種的不同而有不同；果肉白色，肉質，可供食用；果皮厚，綠色或白色，常有毛茸或粗毛；種子成扁橢圓狀，白色或黑色。

• 別名：萬年青、老公鬚

• 科名：桑科(Moraceae)

• 解釋：

常綠大喬木，高可達 20 公尺以上，樹皮光滑，全株具白色乳汁；常有懸垂氣生根。 因樹冠寬廣，枝葉濃綠，能容人納蔭；故名為〝榕〞樹。

• 特徵：

雄花、雌花及蟲癭花生長於同一花托內；雄花多數，具柄，花被裂片 3~4，橢圓形至倒披針形，雄蕊 1 枚；蟲癭花具柄，花被裂片 3~5，闊匙形，子房光滑，球形，側生花柱極長，柱頭擴大；雌花無柄，花被裂片 3~5，子房光滑，卵形，花柱纖細，較蟲癭花為長，柱頭尖銳：花期在春、秋兩季。

• 別名：松柏 、松樹

• 科名：松科(Pinaceae)

• 解釋：

台灣二葉松為陽性植物，喜冷涼濕潤環境及土層深厚，微酸土壤。95年七月登雪山，發現沿路有數棵高大的台灣二葉松，始確知廣泛分布於本島中央山脈海拔 700~3200 公尺山區。

• 特徵：

常綠大喬木，樹高可達 30 公尺，分枝近平伸，樹皮深灰褐或紅褐色，呈不規則開裂；葉針形，2 針一束，長 8~11 公分，稍硬直，有脂溝 4~7 道，中生及外生，邊緣有細齒；毬果卵圓形，梗極短，成熟時黑褐色。

• 別名：猴不爬 、油桉樹、檸檬香桉樹

• 科名：桃金孃科(Myrtaceae)

• 解釋：

檸檬桉生長甚速，為主要之經濟樹種，葉蒸餾可得 6%以上香油。且因生長迅速，木材亦較大葉桉優，為製紙漿優良木材之一。 屬於陽性樹，喜愛日光充足、排水良好、濕潤土層深厚、稍含礫質之地，生長迅速，相當耐旱、耐風，葉可蒸餾香油，為製造香水的原料。樹皮脫落後露出白至淡藍灰色的光滑樹幹。可能樹幹太滑了，所以在台灣檸檬桉又稱「猴不爬」！

• 特徵：

常綠大喬木，樹高可達 10~25 公尺，分枝的部份常常集中在頂部，因此給人的感覺相當修長，枝葉柔細飄逸。成樹後，樹皮呈現片狀剝落，因此樹幹白皙光滑，呈現灰白色，葉片具有強烈的零檬香氣，可用來提煉香油製造香皂。 檸檬桉耐寒、耐熱、抗瘠、抗旱但不易移植。

• 別名：九重吹 、掛錢樹、水流豆

• 科名：豆科(Leguminosea)

• 解釋：

水黃皮根系深，超能耐風，故稱『九重吹』，台中梧棲沿海多見植為行道樹，生長良好；野生之水黃皮大多沿著河流或溪谷生長，其果實具漂浮性，可藉水流傳播，因此又稱『水流豆』；莢果長橢圓形略呈扁平刀狀，成熟後不開裂，掛在樹上猶如黃色的清代銅帑(ㄊㄤˇ)，所以又稱為『掛錢樹』；因葉似「黃皮」而稱「水黃皮」。

• 特徵：

半落葉性喬木，單幹，直立，樹冠傘形，深根性，樹皮灰褐色，上常有瘤狀小突起，株高 6~12 公尺。葉為奇數羽狀複葉，互生，革質，小葉對生，有柄長橢圓形或卵形。花腋生，總狀花序，蝶形，淡紫色；中秋節前後開花。莢果木質，長橢圓形，略呈刀狀，扁平。種子扁球形，黑色，富含油脂。抗風、耐鹽性特強，為台灣特有之優良海岸樹種。