本科簡介
本科擁有堅強的師資陣容、完善的課程規劃及充實的教學設備， 提供學生良好完善的學習環境，在課程中傳授餐旅相關之基本知識、實用技能及餐旅經營知能，讓學生可將課程所學運用於職場生活中，並建立學生重視餐旅業應具備之衛生、安全、健康觀念、人文素養、職業道德，並利用課堂與課餘時間協助學生加強專業技能證照之取得。
一分鐘認識餐飲管理科
認識餐飲管理科
歡迎來到餐飲管理科，本科擁有強大師資陣容，提供學生良好的學習資源與環境，且擁有與業界相符的專業教室，讓學生能提早與未來職場銜接，同時舉辦各式研習與競賽，使學生可將課程所學融入生活並充實多元實務經驗。
多益課程成果
因應餐管科學生未來升學需求，近年餐旅相關系所皆以英文成績為篩選門檻。外語能力證明文件是推薦甄試必繳資料， 教師們深切明白英語能力對生涯發展的重要性，加上多益開始實施新制度，難度提升許多。為提升學生英文程度，於 是辦理衝刺班，讓學生未來更有競爭力。