防疫好公民

我是防疫好公民

                                 「疫」起調節免疫力!  專題訪問：徐瑞鴻老師

訪談者：張凱菱老師

新冠肺炎疫情爆發至今，在大家不斷的確診及病毒不斷的變異之下，與病毒共存已成為大家不得不採取的選項，在這樣的大環境裡，所謂的「後疫情時代」，大家要怎麼降低染疫的風險及提升我們自身的免疫力呢？

　　這次我們訪問到了健體達人－徐瑞鴻老師，帶我們認識免疫力，並了解該用什麼樣的方式有效地提升它們，幫助我們在「後疫情時代」過的更健康也更安心!

什麼是免疫力

免疫力在醫學上是指人體對抗疾病的能力，又俗稱抵抗力。免疫力需要保持在穩定的水平才是最健康的，免疫系統不論太強或是太弱都會對人體產生不好的影響。身體的免疫系統就像幫助我們抵抗並防禦外界病毒的軍隊，如果免疫力太低，容易反覆感冒；過高，則會讓免疫細胞錯亂，攻打自家人，造成自體免疫疾病。把免疫系統調節好，身體就會有良好的抵抗力來迎戰外部病菌的侵略。

提高人體對疾病的抵抗力，可以協助降低對疾病的染疫風險。以免疫力來說，適度的調節免疫力更要遠比一昧追求增強增加免疫力重要，也更有科學根據喔!

如何提升對疾病的免疫力

1、均衡飲食，注意多元營養攝取

不同的食物當中有各式各樣不同的維生素、礦物質以及養分，均衡的飲食可以活化免疫反應及維持呼吸道與腸道健康。

2、維持居住環境整潔，淨化環境

定期擦拭較常接觸的家具，除了可以定期消毒之外，並搭配週期性的打掃家務，讓家裡除了達到減少病菌數量的效果，還能維持整潔。

3、充足的睡眠，每天睡滿7-8小時

有研究發現長期睡眠時間不足，與擁有充足睡眠的人在分別施打疫苗後，睡眠不足的人保護效果較差，因此擁有充足的睡眠能增加防禦效果。

4、穩定情緒，釋放壓力

容易讓免疫系統出狀況最大的關鍵因素之一就在於「壓力」，當長時間處於高壓力狀態時，免疫系統因為身體內分泌的關係，會造成體內免疫系統緊張，所以適當的排解壓力，能夠提升免疫力。

5、規律運動，提升心肺功能

透過規律的運動能幫助我們刺激或是啟動正常的免疫反應，加速免疫細胞在體內循環，發現病毒或不好的病原體。研究顯示，有運動習慣的人，生病的頻率也比較低。

6、適度補充保健食品

天然食物是最佳的營養來源，但飲食不均衡或攝取不足，會影響各種營養素的吸收，除了日常的食物以外，可使用保健食品加強輔助，以方便有效的方式，為身體提供足量營養素。

轉載自「照護線上」 https://www.careonline.com.tw/2020/03/indoor-air-pollution.html

該吃什麼呢？

1、富含維生素C的蔬果

在這場抗疫戰爭中，維生素C能幫助我們調節免疫功能，抵抗外來病毒入侵，

如檸檬、芭樂、葡萄柚、香樁、甜椒…等，這些蔬果具有高度抗氧化力，也有助於刺激身體製造干擾素來破壞病毒，對於免疫系統的調節可是大功臣呢!

2、優質蛋白質

蛋白質是構成細胞白血球和抗體的主成分，天然食物是優良蛋白質的主要來源，例如:牛肉、豬肉、雞肉、魚肉…等，動物性蛋白質；或豆類、豆製品…等，植物性蛋白質，都有助於增進基礎代謝。

3、大蒜 

大蒜裡的大蒜素具有殺菌、減少感染的功效，也可預防感冒、抵抗病菌。

4、生薑 

能促進血液循環，加速身體代謝的生薑，對於健康也很重要。

5、五穀雜糧、全麥製品

五榖雜糧飯、雜糧麵包或全麥製品，這些未精製過的食物裡含有豐富的維生素B群和各種礦物質，有助於維持細胞黏膜健康及製造抗體。

6、多色蔬菜及深色蔬菜

蔬菜中的維生素、礦物質、植化素都跟免疫功能息息相關呦！其中深綠色蔬菜，營養成分多又豐富，而且富含維生素A、C、E、B群及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。而多色蔬菜裡大量的 β胡蘿蔔素，進入人體後也會轉換成對提升免疫力很重要的物質。

7.益生菌

腹瀉為新冠肺炎常見症狀之一，人體有七成的免疫細胞都在腸道內，腸道也是免疫力的重要防線，小腸的腸道狀況好壞，也影響了人體的免疫力。因此益生菌成為提升免疫力的關鍵之一，益生菌能幫助腸道建立良好的菌叢，使腸道更健康。

結語

最後瑞鴻老師提醒大家要記得：在這新冠肺炎肆虐的特殊時期，養成良好的防疫習慣，勤洗手、正確戴口罩，搭配上述的日常作息、飲食、保健食品的觀念建立，相信我們可以一起健康又平安的度過這個非常時期！

「疫」起幸福

    防疫好公民-專訪幼兒園  專題訪問：賴玫伶主任

照片提供：沈汶鎂老師

訪談者：闕妤庭老師

　　新冠肺炎疫情爆發至今已三年，大家對確診、死亡數早已麻痺了。但，專家呼籲人們千萬不要掉以輕心，2022年新冠肺炎晉升為台灣的第三大死因，總死亡數超過20萬人，創下歷史新高。然而，臺灣逐漸邁入與病毒共存時代的「後新冠時代」，將迎來不同過往的新生活！在這新常態生活裡，該注意哪些事情才能真正與病毒共存呢？

　　這次我們訪問到了幼兒園的老師－賴玫伶主任，讓我們來看看，疫情下的幼兒園，採取了哪些應變措施呢？

幼兒園好毒？

　　為什麼孩子上了幼兒園，動不動就感冒、腸胃炎，而最近又常遇到新冠病毒確診停班停課，哪些方法有助於孩子抵擋病毒的侵襲？初生的嬰兒從母體得到許多的抗體，可以保護他們不受多種病菌的感染，然而這些抗體從六個月開始就漸漸的消失，寶寶也要開始獨立面對許許多多的病毒與細菌，建立自身的免疫力。幼稚園流行的病毒種類非常多，而且每一年還會變種，學齡前的孩子每年得到的病毒感染從五次到十三次不等；換句話說，幾乎每一、兩個月就會生病一次，只是症狀不見得都很明顯，有時候一、兩天就恢復了。雖然常常生病，但是我們幼稚園還是有方法可以幫孩子預防感染的發生，需要大家一起做到喔！

打造免疫力，跟病毒說bye bye

　　孩子的免疫大軍需要營養的補給，所以平常就應該給孩子均衡的飲食，其中維生素C、D等的補充更為重要。糙米、全麥麵包、深色蔬菜、深色水果，這些富含維生素與益生質的食物，天天都要攝取。

　　除了平時健全免疫力之外，在特別的疾病流行期，我們也要教導小朋友藉由洗手與戴口罩這兩個動作來避免感染。而洗手必須搭配肥皂並遵循「濕、搓、沖、捧、擦」五個標準動作，才能洗淨手上的病菌。

　　如果孩子真的被感染了，最好是讓孩子居家休養，不要再到學校去。居家休養一方面可避免病毒傳染給別的同學，另一方面也是藉由好好休息、喝水，免疫系統才能早點把病毒清乾淨。

　　讓我們早日和新冠疫情說bye bye吧！