A transformação química no dia-a-dia

Ao observar o vinagre em contato com o bicarbonato de sódio e uma pastilha efervescente sendo colocada na água, os alunos perceberam a formação de bolhas, sinal da liberação de gás — uma das evidências de que ocorreu uma transformação química. A presença de gás é um dos indícios mais comuns, mas também podem ocorrer mudanças de cor, cheiro ou liberação de calor, embora nem sempre todos esses sinais estejam presentes. A atividade permitiu que os alunos identificassem, de forma prática, como reconhecer uma transformação química no dia a dia.