Classe 2°B di Urbisaglia Irene Contigiani e Ariel Giacobini

INGREDIENTI:

- 4 uova

- 200g di burro

- 300g di zucchero

- 100g di cacao

- 500g di biscotti “Oro Saiwa”

PREPARAZIONE

Iniziamo prendendo il burro e mettendolo a fondere a bagnomaria, intanto sbattete energicamente le uova.

Alle nostre uova aggiungete lo zucchero, cacao e continuando a mescolare aggiungete anche il burro fuso.

Sbriciolate i biscotti in pezzi non troppo piccoli.

In una ciotola amalgamare i biscotti con il composto creato in precedenza, trasferire il tutto in una pentola e riscaldare per poco tempo con fiamma media; questo servirà per far sciogliere il cacao e per amalgamare il tutto meglio.

Trasferire il tutto su un piatto e formare una ciambella.

Mettere in frigo per 2 ore circa.

Servire con dello zucchero a velo sopra a propria scelta...Buon appetito! Debora Ruffini

INGREDIENTI:

4 uova,

1 tuorlo,

170g di zucchero,

½ bicchiere di olio di semi,

1 bustina di vaniglina,

1 bicchiere di latte a temperatura ambiente,

1 busta di lievito,

470g circa di farina

PREPARAZIONE:

Unire lo zucchero alle uova e al tuorlo,

montare il tutto per 10 minuti,

unire latte, olio, farina, vaniglina e lievito a mano.

Mettere in forno a 180° (statico)

altrimenti mettere in forno a 170° (ventilato)

in entrambi i casi tenere nel forno per 40 minuti

INGREDIENTI:

- 3 uova

- 220g zucchero

- 120ml olio di semi

- 250ml latte

- 220g farina

- 75g cacao amaro in polvere

- 1 bustina di lievito in polvere per dolci

- 1 bustina di zucchero a velo

PREPARAZIONE:

In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio di semi, il latte, farina, cacao e lievito sempre mescolando con le fruste elettriche.

Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro o una forma per plumcake, oppure rivestitela con un foglio di carta da forno.

Infornate in forno caldo a 180° per una quarantina di minuti (fate la prova dello stecchino per verificare la cottura: immerso al centro della torta ne deve uscire asciutto).

Cospargete il vostro plumcake al cioccolato di zucchero a velo a piacere.

INGREDIENTI:

-4 uova

-150g di zucchero

-150g di farina per dolci(00)

-una bustina di lievito vanigliato Paneangeli.

PROCEDIMENTO:

Mescolare le uova con lo zucchero finché non diventa un impasto spumoso, aggiungere la farina e mescolare insieme al lievito. Imburrare e infarinare una teglia rotonda, infornare su forno preriscaldato e cuocere per circa 15/20 minuti con forno ventilato a 180 gradi. Lasciare raffreddare, tagliare il pandispagna a metà, bagnare la metà inferiore con caffè, spalmare la Nutella, ricomporre il pandispagna e spolverare con zucchero a velo.

INGREDIENTI:

-3 uova

-130g di zucchero

-140g di farina

-½ della cartina Paneangeli

PROCEDIMENTO:

Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, prendete il piatto da forno e metteteci sopra un foglio di carta da forno; spalmateci il composto. Infornate su forno preriscaldato e cuocete per circa 5/10 minuti con forno ventilato a 160 gradi. Dopo di che, con l’aiuto di una tovaglietta bagnata, arrotolatelo. Srotolatelo e farcitelo con Nutella o marmellata, arrotolatelo di nuovo.

Aggiungete zucchero a velo e gocce di cioccolato. Sofia Amici

INGREDIENTI:

-125g DI ZUCCHERO

-200g DI FARINA

-2 CUCCHIAI DI CACAO

-LIEVITO

-UN BICCHIERE DI LATTE

-NUTELLA

-MASCARPONE

PREPARAZIONE:

Impastare tutti gli ingredienti insieme e mettere in forno su una teglia rotonda a 175° per venti minuti.

Far raffreddare, tagliare a metà e riempire con mascarpone e Nutella uniti insieme. Irene Contigiani

INGREDIENTI: ( per 6 persone)

- 250g di farina

- 250g di zucchero

- 6 uova

- 1 busta di lievito

PROCEDIMENTO:

Prima bisogna fare il pandispagna quindi si prendono le uova e si sbattono in un grande contenitore. Mentre si mescola bisogna aggiungere la farina e lo zucchero un po’ per volta. Si mette l’impasto in un recipiente rotondo e si mette nel forno già preriscaldato a 180° per circa mezz’ora. Dopodichè bisogna tagliarlo a metà per poi ricoprire entrambe le parti con Nutella. Bisogna fare due pandispagna poiché uno andrà sbriciolato. Poi ricoprire tutto con la panna montata e, dopo aver sgretolato il secondo pandispagna, mettete le molliche sulla panna e la torta è pronta per essere servita.

P.S. Se volete abbellirla vi consiglio delle scaglie di cioccolato.