En el comienzo de su participación durante la conferencia, Gabriel de Raedemaeker señaló que no es imposible consensuar con una política “bien entendida”: “Estamos convencidos de que hay un camino de construcción y de entendimiento entre lo público y lo privado”.

Luego de dejar este concepto en claro, se refirió al problema de los impuestos: “En materia tributaria estamos, sin lugar a dudas, frente al robo del siglo: un productor agropecuario vende cien kilos de lo que produce y cobra tan solo 29. Los otros 71 directamente van a las arcas del Estado. En el caso de la provincia de Córdoba, cincuenta mil millones de dólares en los últimos años. Esa plata podría haber vuelto en infraestructura, en rutas, en caminos, en comunicación”.

Por otro lado, finalizó su presentación enfatizando un asunto que fue también mencionado por el resto de los oradores: los derechos de exportación. De esta manera, aseguró que “no debemos permitir que los derechos de exportación se naturalicen debido a que son el peor impuesto”.

En la primera parte de su participación, María Beatriz Giraudo relató qué es lo que espera hoy el mundo de la agricultura: “Lo que nos piden es que produzcamos cada vez más con menos y no sólo en cantidad, sino también en calidad. 

El objetivo de hacerlo con menos recursos es para disminuir el impacto ambiental. Nos piden también que nos despidamos de las energías fósiles y pasemos a las renovables. Y en este contexto, nos piden que seamos resilientes frente a este cambio climático vertiginoso”.

Luego, remarcó la ventaja de la Argentina frente a este escenario: “En nuestro país, estas demandas comenzaron hace treinta años atrás. Fuimos innovadores y comenzamos una revolución con un modelo de cuidado de la siembra y del ambiente”. 

Sin embargo, en la actualidad hemos comenzado a perder ese liderazgo absoluto a nivel global por diferentes razones, tal como explicó: “La producción hoy ya no es agroindustrial sino que es agrobioindustrial debido al conocimiento que hay de los procesos biológicos. La Argentina tiene millones de nichos productivos para empezar a desandar ese 50% de pobreza. El problema es que tenemos políticas efímeras que cambian todo el tiempo. La Argentina tiene muchas posibilidades pero es necesario que diseñemos una marca país que nos marque un Norte, que no puede depender del gobierno de turno”.

David Miazzo presentó un diagnóstico de los aportes que actualmente la agroindustria le hace al país: “El campo genera 3,7 millones de puestos de trabajo en el país, esto significa el 24% total del empleo privado. Una de cada cuatro personas en Argentina trabaja en la cadena de trabajo agroindustrial. Además, también está el aporte al PBI que es del 25,6% que viene desde la agroindustria: uno de cada cuatro pesos que el país produce lo hace en algún punto de las cadenas agroindustriales. Luego están las exportaciones: el año pasado la agroindustria generó exportaciones por 55 mil millones de dólares”.

De acuerdo con el experto, lo interesante de este escenario es que “todos estos aportes están atravesados por el federalismo porque es una actividad que se produce a lo largo y a lo ancho de todo el país”.

Para finalizar, realizó un análisis de las perspectivas a futuro: “Hay muchas oportunidades de crecer en la producción de granos y de carnes. Ahora bien, ¿qué políticas necesitamos para aprovechar la oportunidad de crecer? Políticas macroeconómicas que controlen el tipo de cambio; quitar los derechos de exportación que oprimen a los productores; el otro desafío es la apertura de mercados”.

En su presentación, Federico Zerboni se refirió a las oportunidades de la Argentina: “Hoy la pandemia, el cambio climático, la guerra de Ucrania generaron una crisis energética y alimentaria y un problema de abastecimiento para muchos países”.

Pero para poder dar respuesta es necesario un estado que no se interponga. En este sentido, Zerboni señaló que “Córdoba es un ejemplo de intervención público privada”.

Manuel Chiappe comenzó su participación mostrando todo lo que tiene Córdoba para ofrecer: “Tenemos biocombustible, biomasa, cerdos, maní, turismo rural, carne”.

“La agroindustria no es solo un productor solo arriba de un tractor sino que es monitoreo de cultivos de forma remota desde la ciudad, es laboratorio trabajando en crear nuevos productos y nuevas genéticas para alimentar a los argentinos y al mundo. 

El desarrollo de la agroindustria y de las políticas públicas que permitan desplegar todo su potencial permitiría pasar de ser una Argentina que tiene el 50% de pobres a una de 100% de ricos”.