A equipe é composta por 3 técnicas de Nutrição, 1 Nutricionista, 2 Aux. de Serviços Escolares, 1 Motorista e 1 responsável pelo setor:

Tamires Ramalho Paterniani - Nutricionista

Pietra de Oliveira Pereira - Nutricionista 

Eloisa de Almeida Diniz Tosta - Técnicas em Nutrição e Dietética

Maria Odete Rodrigues Dias - Técnicas em Nutrição e Dietética

Eliana de Melo da Silva - Técnicas em Nutrição e Dietética

 A equipe responsável pela alimentação escolar desempenha um papel crucial para garantir que as crianças recebam uma nutrição adequada, a fim de apoiar seu crescimento, desenvolvimento e aprendizado.   Aqui estão algumas das principais funções que uma equipe técnica:

1. Dirigir e coordenar as atividades dos nutricionistas e dos técnicos em nutrição da Secretaria Municipal de Educação, bem como acompanhar, ) quando necessário , visitas às escolas; 

2. Coordenar a execução do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escola r), prezando pela eficiência e legalidade das aquisições; 

3. Coordenar a realização de pesquisas sobre alimentação escolar nas escolas, zelando pela qualidade do que é oferecido aos alunos, bem como levantando dados para estudo e planejamento de melhorias por parte da Secreta ria de Educação; 

4. Representar o Secretário de Educação, quando necessário, em eventos, formações, capacitações, cursos referentes ao PNAE ou Alimentação Escolar x Alimentação Saudável; 

5. Assessorar o Secretário quanto ao planejamento de investimentos financeiros dos recursos do PNAE; 

6. Coordenar as atividades de elaboração de cardápio escolar, zelando pela distribuição de itens para sua correta execução; 

7. Gerenciar a capacitação técnica dos profissionais subordinados que integram o setor e as unidades escolares; 

8. Gerenciar as campanhas educativas sobre a conscientização de alunos e equipes quanto a Alimentação Escolar x Desperdício; 

9. Coordenar a elaboração de relatórios de alimentação escolar de nossas unidades, para organização e logística; 

10. Coordenar as ações do Conselho de Alimentação Escolar - CAE; 

11. Atender as solicitações, documentadas, das Unidades Escolares com deferimento prévio do Secretário; 

12. Gerenciar a elaboração de pareceres encaminhados ao setor, com despacho prévio do Secretário; 

13. Assessorar o Secretário Municipal de Educação, no que se refere a quantitativos ligados a Alimentação Escolar (ingredientes, preparo, oferta de refeições, etc. ). 

• ELABORADO PELAS NUTRICIONISTAS;

• ENVIADO MENSALMENTE PARA AS UNIDADES ESCOLARES;

• SEGUIR O CARDÁPIO É FUNDAMENTAL DEVIDO A QUANTIDADE DOS ALIMENTOS ENVIADOS;

• PODE SER ALTERADO EM CASO DE ATRASO DE ALGUM PRODUTO;

• CADA ESCOLA RECEBE UMA COTA DE ALIMENTOS PARA USO MENSAL CONFORME O CARDÁPIO;

• NA FALTA DE ALGUM PRODUTO PARA CUMPRIR O CARDÁPIO, AVISAR O SETOR COM ANTECEDÊNCIA;

• ALIMENTOS A VENCER, AVISAR O SETOR COM ANTECEDÊNCIA PARA REMANEJAMENTO.